炖三文鱼的家常做法大全怎么做好吃视频(三文鱼炖洋葱的做法大全)

炖三文鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

清炖三文鱼的做法步骤3再把用不烫手的热水洗过的鱼放入，淋上黄酒。清炖三文鱼的做法步骤4蒸鱼豉油、糖、米醋。清炖三文鱼的做法步骤5放入适量的清汤。清炖三文鱼的做法步骤6盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。清炖三文鱼的做法步骤7出锅装盘，放上香菜，上餐桌。

请指点下三文鱼炒洋葱的好吃做法?

三文鱼切片（去皮，鱼皮可以另用），放少许细盐、料酒、几滴橄榄油腌制一会。.给鱼片沾一层薄薄的面粉。煎锅烧热，倒橄榄油。鱼片入锅煎至两面金黄色，撒胡椒粉，出锅。洋葱三分之一个，切小块。用煎鱼的锅炒洋葱，炒出香味后放适量盐，倒入鱼片混合即可。

洋葱也切成小块。三将少许橄榄油倒入热锅中，加入用盐和胡椒腌制的鲑鱼。四用中火煎至两面呈金黄色。五将姜丝煎至干透后取出，备用。六锅里不用倒油，直接把洋葱粒倒入火里炸。七加入黄椒翻炒。八倒入黑胡椒汁和两茶匙水，煮到汁干了，关火，上桌前将所有材料倒在三文鱼上。

冷冻的三文鱼充分解冻，用厨房纸吸干水分，撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。不粘锅起锅热油，三文鱼鱼皮朝下，煎至一面焦脆金黄后，翻面煎20～30秒盛出，留底油加入洋葱丝炒软，倒入酱汁煮至糖融化。

三文鱼头汤怎么做?

1、三文鱼头豆腐汤的做法步骤 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。

2、三文鱼头汤的做法 三文鱼头一只，我家只有我喝，所以我用半只鱼头就足够。去掉鱼鳃，清洗干净。热锅入油，放入鱼块煎至两面发黄，也可以整只放入。放入适量姜片葱段，略煸出香味。不要再放其他调料，鱼汤本身就很鲜美。倒入适量开水，更好没过鱼头。大火煮5分钟。转小火炖10分钟。

3、材料：三文鱼头、番茄、玉米、大蒜、香菜。三文鱼头汤做法：准备好的食材切块。三文鱼头入锅煎至两面金黄。放入大蒜洋葱煸炒。将准备好的食材一起倒入锅中加水，小火炖40分钟。倒入盐胡椒撒上香菜出锅。三文鱼头汤成品图。

三文鱼煲的家常做法大全怎么做好吃视频

1、三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。锅中放油烧热，入鱼头块煎。煎至两面金黄，盛出。用锅中底油，爆香大葱。入煎好的鱼头块，加点料酒。

2、三文鱼炖豆腐的做法步骤9加入生抽，大火煮沸。三文鱼炖豆腐的做法步骤10加入煎好的三文鱼块和豆腐块。三文鱼炖豆腐的做法步骤111添入适量的水，加入老抽，白砂糖，陈醋，料酒调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖10分钟。

3、准备三文鱼头：将三文鱼头清洗干净，去除腮和杂质，再从中间切开成两半。用盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉腌制10-15分钟。热锅凉油：在砂锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。爆香调料：放入姜片、葱段、蒜瓣和干辣椒，炒出香味。煎鱼头：将腌制好的三文鱼头放入锅中，两面煎至金黄色。

4、三文鱼头汤的做法步骤：取新鲜三文大鱼头一个。通常买回来的鱼头还没有刮鳞片；连接鱼鳍的白色部分，和连接鱼头的黑色背颈处。除了要冲洗干净鱼头内部的血水，也别忘记顺手用剪刀把鱼鳃剪干净。做到这几点鱼不会有任何腥臭味。处理干净的鱼头可以选择自然控干水分，或者用厨房纸擦干。

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