水萝卜鸡蛋饼怎么做如何做好吃(水萝卜怎么蒸馒头窍门视频)

水萝卜鸡蛋饼怎么做如何做好吃

1、工具/原料：萝卜丝400g，鸡蛋3个。首先将萝卜丝放盐腌制十分钟，将腌出的水倒掉，和面糊。打几个鸡蛋进去，将萝卜丝放进去，加入葱花，放盐，搅拌均匀。小火煎，翻面煎，煎至两面金黄即可。

做馒头白罗卜要盐多长时间啊

1、白萝卜洗净去皮擦成丝，加一小勺盐腌渍15分钟。 面粉中先倒入60ml开水，边倒边用筷子搅拌，再视面粉吸水情况倒入凉水，边倒边搅，至成雪片状。 用手把面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟左右。

2、萝卜丝馒头的做法步骤 步骤 1 将酵母放入温水搅拌，静置五分钟。步骤 2 将白糖、泡打粉放入面粉中，倒入酵母水，加入温水（冬天），将面粉搅拌至雪花状后揉成团，放进面包机，启动发酵功能。步骤 3 将萝卜洗净去皮擦丝。锅中放适量清水，加入少量盐，倒入萝卜丝煮开，3分钟后倒出挤干。

3、提前和面加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时用擀面杖把面剂子擀成大薄圆皮。拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上卜。从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条。把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟。出锅开吃。

4、白萝卜的盐腌制 *** ：首先把白萝卜洗净切小块，用盐巴腌制大概2小时出水；之后将盐水倒掉，白萝卜捏干水分，将干辣椒对半切，大蒜划一小刀；最后将白萝卜、干辣椒、大蒜、白醋、白糖、白开水倒入盆中腌制一个晚上即可。

5、擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。请点击输入图片描述 5 把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。请点击输入图片描述 6 发好的面粉揉匀。请点击输入图片描述 7 分成剂子。请点击输入图片描述 8 压扁，包馅。请点击输入图片描述 9 成馒头胚子。10 醒10分钟，放入蒸笼。11 大火蒸23分钟左右。

怎样蒸馒头好吃

1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、蒸馒头时，锅内须用冷水，大火加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。（你要是蒸出来的馒头有点黄，就喷点白醋，那就不会黄了） 馒头上笼蒸时，锅内的水必须大火烧开，10分钟左右要见大气。

3、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，更好用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽 请点击输入图片描述 大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。

4、蒸馒头主要还是在于面团的发酵要做好，具体步骤如下： 配料：面粉1千克，酵母3克，温水500毫升。 将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。 把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。 将溶解的酵母水倒入面粉中和面。 将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。 发酵面团。

红萝卜蒸馒头的做法

往胡萝卜汁里加入面粉，泡打粉，白砂糖，油，可以直接在盆里揉面，也可以搅成团以后在硬质的台面上揉面。将面团揉成光滑细腻的状态，切开面团，截面也光滑无比，麻油大气泡，这样的面团就是揉好了，蒸出来的馒头才会松软好吃。把面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。

用削皮刀把红萝卜削成一片一片的，放置在蒸笼的竹筷子上面铺好。把馒头坯子放在蒸笼内，盖好盖子，防止面团干了，继续醒半个小时，再将蒸笼放置在已经烧开了水的锅里大火蒸。半小时后关火，等待三至五分钟，又软又萱的馒头就可以吃了。

胡萝卜小馒头的用料：面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净，然后用刀切成薄厚均匀的片状，切好后将胡萝卜片放入蒸锅中，蒸熟变软后就可以盛出了。

胡萝卜馒头的做法 胡萝卜蒸熟，用料理机打成泥。蒸熟的胡萝卜泥含大量水分，所以不用另外加水。酵母用温水化开，一点水就可以，也可以用蒸的胡萝卜水化开。然后把酵母，胡萝卜泥，加适量面粉揉成面团。等待发酵。发酵好后大概是原来的一倍到两倍大。

怎么蒸胡萝卜馒头

1、往胡萝卜汁里加入面粉，泡打粉，白砂糖，油，可以直接在盆里揉面，也可以搅成团以后在硬质的台面上揉面。将面团揉成光滑细腻的状态，切开面团，截面也光滑无比，麻油大气泡，这样的面团就是揉好了，蒸出来的馒头才会松软好吃。把面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。

2、胡萝卜小馒头的用料：面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净，然后用刀切成薄厚均匀的片状，切好后将胡萝卜片放入蒸锅中，蒸熟变软后就可以盛出了。

3、红萝卜花卷馒头食物：红萝卜，小麦面粉，酵母菌，糖，水 作法：红萝卜洗干净后切成小块，倒进到破壁机中，添加小半碗冷水，搅弄成粘稠。

4、选红心胡萝卜两根，洗净，去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁，也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁，隔水加热到三十度左右，加入3克酵母搅匀。把搅好酵母的汁倒入250克的面粉中，要慢慢倒入，因为各种面粉吸水量不一样，想做卡通馒头，面要和的比普通馒头硬一些。先用筷子搅成絮状。

5、这款可爱至极的菠菜胡萝卜馒头，绝对能勾起你的食欲和童心。它的食材包括中筋面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母，做法简单，味道美妙。是手指食物、不爱主食、中式面食爱好者的不二选择，适合10个月以上的宝宝哦。简单易做准备好面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母，按照步骤揉成面团，发酵至两倍大。

蔬菜馒头怎么做

1、先准备好菠菜成汁，南瓜煮成泥，备用，如图所示。中筋面粉分为三部分，分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时，如图所示。把面团均匀地揉起来，弄成一张大面饼，用手揉成一片，如图示。然后，用小模具压出形状，如图所示。按下形状，10分钟后再醒面。如图所示。

2、蔬菜馒头的做法图解6 三角包，取三种颜色的都擀成圆片，三片叠在一起，三片往当中一捏，就可以了。蔬菜馒头的做法图解7 菊花，擀成5厘米宽的长条，在上面撒些面粉，把这些条叠起来。一端卷起，同样的 *** 做两个。用刀把小圈的一半切个口。

3、材料 普通面粉1000g 30-40℃的水500g 糖50g 酵母10g 做法 先称好所有材料，把水烧温加糖拌匀，加酵母放5分钟。 盆里放面粉，在上面挖个圈圈把酵母水慢慢的加进去。慢慢揉，揉到面团光滑就可以了，（差不多25分钟左右）揉圆放温暖处发酵（约1小时）。

4、之一步菠菜清洗干净，用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里，添加少许水，把菠菜弄成汁，提前准备2碗小麦面粉，小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌，在其中1份添加菠菜汁，另一份加入适量温开水。第二步搅拌成棉花，合成面团盖紧保鲜袋，我放进暖气片边上发醇。

5、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。

6、蔬菜汁馒头的做法大全 菠菜用九阳原汁机榨成汁。 苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳，滤掉杂质备用。 南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。

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