1、面粉筋度不够,换用金像之类的面包粉 用中种或高种法,增加面团筋度 微调水量,保证面包机和面的时候面团成团,并且不是在空转 找个好方子 用烤箱烤面包,味道会好一点 以上按重要程度排序。
1、可以用牛奶取代水,1平杯水=两个鸡蛋+牛奶,此时 面粉用量为 2平杯+2/3平杯 烘烤程序结束15分钟时,打开面包机盖子,刷1层黄油。 烘烤程序结束后,闷10-15分钟。 取出的面包用保鲜膜包上。
2、联系客服补发。根据查询相关资料显示,登录柏翠商城官网,点击右下角的客服可以在线进行沟通,把姓名、手机号、收货地址、面包机型号报给客服即可。
3、有点沾手。没关系,手上抹油把面团分成两板,从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包机的盖子千万要盖起来,保存刚才发酵时候的热量。
带盖全麦土司食谱制作带盖全麦土司需要高筋面粉1/2杯230克,全麦面粉154克,温开水235克,盐3克,糖20克,脱脂奶粉12克,奶油30克,酵母2克。
aca面包机食谱:放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。
面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。面包机程序调到和面。倒入融化后的黄油。和面30分钟。发面30分钟。开始烘烤,摁一下面包机上的烘烤键,50分钟。