绿豆芽炸丸子的做法步骤绿豆芽焯水,煮好捞出放凉,切碎,不用太碎,如图就可以。用手拧水分,放到盆里,加入洋葱末,葱花,肉末,鸡蛋,盐,五香粉,十三香,蚝油,搅拌均匀。
1、作法一:“干炸丸子”是一道一般菜,吃起来焦黄内嫩,味儿爽口。其原材料为生猪肉(肥六瘦三)400克,生鸡蛋一个,湿团粉100克,生姜沫、盐、花椒粉各少量,植物油100克(实耗75克)。
2、做法:准备适量的猪肉馅,肥瘦的比例掌握在2:8或者是3:7左右最合适,然后切一些葱姜末放在碗里,这样就能够起到增香和去腥的效果,正常情况下用这两种就可以了。
3、主料 猪肉 1000g 辅料 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 十三香 适量 鸡蛋 4个 老抽 适量 淀粉 适量 步骤 把猪肉剁成糊。把葱和姜切碎。
1、 *** /步骤 1首先是买黄豆芽,买的黄豆芽要芽短的。这样豆气大好吃,如果是芽长的容易出水。2将黄豆芽洗净去皮,为了吃着口感更好,皮要尽量去干净。3将葱、蒜、黄豆芽放在一起切碎,盛入盆子里。
2、黄豆芽丸子的做法 黄豆芽切碎,不需要太碎,大致切一下就行。切碎的黄豆芽里加上猪肉馅,面粉,鲜鸡蛋,加入料酒,生抽,少许盐,把馅拌匀。加水,再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住,不会散开。
3、绿豆芽炸丸子的做法步骤绿豆芽焯水,煮好捞出放凉,切碎,不用太碎,如图就可以。用手拧水分,放到盆里,加入洋葱末,葱花,肉末,鸡蛋,盐,五香粉,十三香,蚝油,搅拌均匀。
4、教你正确的做法,让炸出来的丸子个个嘎嘣脆!炸丸子 【准备食材】:青萝卜、黄豆芽、豆腐、食盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、食用油 【 *** 步骤】:之一步:青萝卜洗净擦成丝放入盆中,加入少许食盐腌制其出水。
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