炖排骨最经典的12种配菜(夏天排骨烧什么好吃家常菜)

炖排骨最经典的12种配菜

炖排骨最经典的12种配菜有：土豆、山药、胡萝卜、香菇、冬瓜、番茄、豆腐、豆角、玉米、白萝卜、白菜、年糕。

夏天排骨炖什么好吃又有营养

冬瓜炖排骨是一道美味又滋补的佳肴，不仅好吃，而且营养丰富。本文将为大家介绍 *** 这道菜的详细步骤和注意事项，让大家轻松掌握这道美食的 *** *** 。

山药排骨汤。这款汤是属于滋补类的。主要原料是山药和排骨，主要烹饪过程是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，建议应多吃。冬瓜排骨汤。冬瓜具有利尿、消肿、清热、减肥的功效。这是夏天的首选美食，适合多吃。

夏季炖排骨汤的更佳配菜：萝卜和玉米。萝卜：萝卜可以调节排骨汤的口感，增加清香味。切成小块或者小段，一同放入炖汤中，味道甜美可口。

排骨和什么一起炖会让你感觉是人间绝味?

1、你好，排骨配土豆配在一起炖是大多数人的更爱，也是美味，但个人口味不同，也不是所有人都喜欢，最主要是土豆的营养成分比较高，有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等，具有较高的营养价值。

2、排骨炖冬瓜 排骨炖冬瓜是一道适合夏季食用的炖菜，口感清淡、爽口。将排骨、冬瓜、葱、姜等食材放入锅中，加入适量的清水，用小火炖制2小时，直到冬瓜变得透明，排骨肉松软。这道菜可以搭配少许盐和味精调味。

3、木瓜、排骨、红枣、葱、姜、蒜、盐、料酒。练习：排骨洗净剁成一寸见方，用热水焯水去血水，捞起用清水洗净。冷却后，捞起待用。取一个汤锅，放入8杯水加热，放入排骨，煮30分钟左右。

4、排骨炖莲藕 材料：排骨、莲藕各500克，适量生姜、葱花和料酒。做法：将莲藕洗净切片，用刀拍一下，主要是将莲藕拍散，用盐腌制5-10分钟。再将洗净切块的排骨直接入冷水锅，将排骨中的血水撇净，再加入姜片一起煮。

5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。煲熟，加入少许盐调味即可。

6、排骨炖啥都行啊，只要别炖糊就是了。对于食物，我不喜欢太过频繁的重复一种做法，也不喜欢频繁吃同一种食材，所以跟各种食材的搭配来炖汤我觉得各有千秋，人间绝味就太夸张了。

夏天排骨炖什么汤好喝又营养

1、适合煲：莲藕排骨汤。莲藕排骨汤的做法：用料：藕1节、排骨450克、姜8片、葱1根、盐3克、八角1个、玉米1穗 准备莲藕1节，排骨450克，玉米1穗。排骨焯水，排骨冷水下锅，加入姜4片，料酒半勺20ml。

2、一直炖至排骨软烂，加入食盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克调一下底味，搅拌均匀以后就可以装盘食用了。 小贴士：夏日的营养水库，不仅补水补营养，关键还能补钾。

3、夏天排骨汤加胡萝卜、玉米和红枣枸杞好吃又有营养。用料 主料：排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根、红枣4个、枸杞少量。辅料：盐3勺、鸡精1勺。胡萝卜排骨汤的做法 胡萝卜滚刀切小块备用。玉米洗净切成小段备用。

4、苦瓜黄豆排骨汤 苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

5、冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜，排骨鲜嫩，冬瓜爽口，蛤蜊提鲜，党参滋补。做法简单，快来学学吧！煮排骨将排骨放入沸水中汆烫去血水，备用。然后加入清水1500cc，大火煮沸后放入排骨，转小火煮约40分钟。

排骨应该炖什么,既好吃又富含营养?

1、冬瓜排骨汤，味很鲜美的哦首先把水烧开，把块状的排骨放开水里面烫一下，然后把排骨捞出。

2、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。

4、冬瓜炖排骨是一道美味又滋补的佳肴，不仅好吃，而且营养丰富。本文将为大家介绍 *** 这道菜的详细步骤和注意事项，让大家轻松掌握这道美食的 *** *** 。

哪些家常菜,食材合理搭配味道别具一格,好吃得停不下来呢?

土豆焖鸡：土豆焖鸡是一道经典的家常菜，颜色鲜艳，口感嫩滑，入口鲜香，令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩，土豆清香可口，加上浓郁的汁水，让人垂涎欲滴。清炒小油菜：清炒小油菜是一道简单的菜品，但是它的味道令人难以忘怀。

家常鸡胗食物：鸡胗15个，咸菜一包，圆葱大半个，辣椒干5根，蒜头5瓣，姜1块；生抽2勺，耗油1勺，白胡椒粉小勺，盐与味精适量 做法：鸡胗冲干净后，切成片，撒小勺盐抓匀。

食材：鲅鱼1条，料酒葱姜适量，蒜八角五香粉生抽料酒糖适量，油盐适量 首先处理鲅鱼，腹部内脏以及鱼鳞鱼鳍鱼鳃等都彻底去除，然后切成2厘米左右宽度的块状，如果不好切，我们可以先在冰箱冷冻半个小时再切。

虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃更好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。

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