蒸好的馒头如何保存 要将馒头放凉,热馒头是无法直接保存的,里面的水分太多,不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分,馒头皮都会破掉。
1、挂在阴凉通风处保存 过去农村是没有冰箱的,外婆是个北方人,经常蒸馒头,就用这个 *** 保存。无论是自己蒸的还是买的馒头,先放在桌子上晾干,让馒头的水汽散掉。
2、将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室,塑料袋要系紧,不能漏气,防止馒头流失水分。需要吃慢的的时候,提前半个小时从冰箱里取出馒头,这样可以让馒头提前化冻。
3、三,冷冻保存。接下来就要把所有装好的馒头放入冰箱冷冻室来保存了,注意馒头是不能放在冷藏室的,很容易发生霉变,直接把它放在冷冻室,冻得非常硬,这样才能够完美长期的去保存馒头。
一次蒸了不少馒头怎么存放? 这几点一定要注意,首先馒头要凉透再储存,第二步食品袋中空气也排出来,不然水分还是会流失。
第三步将封号口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻,不是冷藏哦,一定要冷冻,这样保存的馒头只要不停电,起码放上一个月是不影响口感的。
吃不完的馒头不要直接放冰箱,一定要记得用保鲜膜或者塑料袋包裹,这样不仅可以避免在冰箱里串味,还能防止馒头内的水分流失。
同理,大家买回来的吐司面包、吐司面包,也无法放冰箱冷藏,基本的办法是常温下真空保存就可以了。所以,馒头放冰箱冰箱冷藏不如常温保存冷藏效果明显。
馍馍吃剩如何储放 把馍馍切割成片状 一个馒头能够 切3-4片,把馒头片铺平在秕子上 ,放到阳光底下晒2-3天,正中间要给馍馍翻个面,让双面都能晒到太阳光,晒好后拿薄膜袋装起来储存。