贵州彝族人坐月子吃什么,凉山彝族年吃什么
贵州彝族人坐月子吃什么,凉山彝族年吃什么
苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”。 黔东南等一带的苗族在立春之一次春雷响后三天之内不能出工。湘西苗族在阴历每月初十五忌讳挑粪。苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。
1、坨坨肉——没有酒说话没精神，没有坨坨肉不象招待客人。到过小凉山彝族地区的人，在回忆凉山之行时往往都会喋喋不休地谈论藓族的待客佳肴坨坨肉。
2、凉山彝族年食俗食鸡 彝族吃鸡以砣砣鸡回锅、清炖为主。凉山彝族和贵州威宁的彝族吃鸡一般砍成砣砣，拌上佐料。凉山彝族还常用砣砣鸡回锅、辣子鸡待客。
3、彝族过年需要准备多种年货，如猪、绵羊、鸡、烟、酒、面粉（荞麦粉、燕麦粉等）、柴禾、篾席、蕨草、白草等等。彝族过年以宰杀肥猪为荣，每年过年后便要开始准备第二年的过年猪。
4、饮食：彝族的主食主要有土豆、大米、玉米等，而副食主要包括肉食类、土豆、蔬菜类、调料类；肉食主要以牛、羊、鸡为主。
5、彝族的饮食主要以土豆、玉米、荞麦、大米为主，副食有肉食类、豆类、蔬菜类等。彝族的酒有坛坛酒、桶酒、水酒等，凉山彝族喜欢吸兰花烟，其他地区的彝族多喜吸叶子烟。
席地而坐，围成一个个圆圈，端着一杯酒，依次传饮，所以彝族人又叫饮“转转酒”。彝族常吃的典型食品有：荞粑，彝族风味主食；面糊酸菜肉，彝族农家常菜。
彝族的主食为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。肉食类以牛、羊、猪、鸡为主，待客需杀牲，以杀牛为贵，羊、猪次之。
坨坨肉，彝族人逢年过节、招待宾客必备肉。以猪、牛、羊、鸡肉为原料，加以彝族特有的香料及佐料，肉块呈大正方形，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。
彝族的饮食主要以土豆、玉米、荞麦、大米为主，副食有肉食类、豆类、蔬菜类等。彝族的酒有坛坛酒、桶酒、水酒等，凉山彝族喜欢吸兰花烟，其他地区的彝族多喜吸叶子烟。
彝族生活中的主要食物，大部分地区是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成大块大块（拳头大小）煮食，汉族称之为“砣砣肉”。
彝族的食品主要为玉米、荞麦。彝族人喜欢饮酒、吃“坨坨肉”，喝“秆秆酒” 。“火木哪党依，启木吱塞俄”是彝族的尔比尔吉（谚语），意思是“ *** 贵在茶，彝人贵在酒”，可见彝家人是多么喜爱饮酒。
1、彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤，女子服饰既有长衫、中长衫、短装，还有外套坎肩，头饰以银泡、绒线做花，服饰图案以自然纹居多，几何纹次之。
2、彝族人的饮食文化非常丰富。他们喜欢食用野生动物、蔬菜、米饭、面条等食品。其中，火腿是他们最喜欢的食品之一，彝族人会把火腿悬挂在家中，作为家庭的财富象征。他们还有许多独特的饮食习惯，比如喝酸汤、吃酸菜等。
3、彝族居家饮食习俗餐制为一日两餐，沿袭已久今亦然。一般彝村，人们天明即出早工，九时左右歇工吃之一餐，十时左右食毕。休息一会又出午工，天暗才吃第二餐。
4、婚姻仪式 彝族的婚礼保留了许多古老的习俗，如泼水、抹黑脸、哭嫁、新娘婚前禁食、婚后“坐家”等。
5、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。肉食类以牛、羊、猪、鸡为主，待客需杀牲，以杀牛为贵，羊、猪次之。豆类多为黄豆、胡豆、碗豆等，黄豆的一种食法彝族称为“都拉巴”，即将黄豆磨成浆，连糟加酸菜煮吃。
6、豆类多为黄豆、胡豆、碗豆等，黄豆的一种食法彝族称为“都拉巴”，即将黄豆磨成浆，连糟加酸菜煮吃。
