今天阿莫来给大家分享一些关于西红柿牛尾汤西红柿炖牛尾的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、西红柿炖牛尾最正宗做法:主料:牛尾1000克、西红柿300克。辅料:油10毫升、草果3个、盐7克、豆蔻少许、生姜片10克、香菜碎少许、黄酒50毫升。步骤:牛尾用清水泡清血水,中途水浑浊了要及时替换清水。
2、做法:西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅,放入葱、姜片、料酒,焯水。油热放入洋葱炒香,再放入西红柿炒软出汁,放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐,再倒入适量清水,搅匀煮开。
3、炖牛尾炖1-2个小时就差不多了,然后开始准备炒番茄,加入油,中火炒到番茄出汁就ok了,然后倒入牛尾汤中,继续炖半个小时,一锅浓浓的番茄牛尾汤就大功告成了哦。
提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节,注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可,而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段,老姜切成片。
大火煮开后传小火炖2个小时,然后倒入番茄和洋葱,再炖30分钟。最后放入盐和黑胡椒调味,单独盛出牛尾,加入酱油、青芥末以及醋调好酱汁,蘸吃就极滋味哦。
:牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水2:将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
做法:西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅,放入葱、姜片、料酒,焯水。油热放入洋葱炒香,再放入西红柿炒软出汁,放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐,再倒入适量清水,搅匀煮开。
葱一根姜适量盐适量辅料花椒少许番茄炖牛尾的做法步骤space点击查看大图牛尾洗净,去掉多余的油脂。space点击查看大图锅内放凉水,放入牛尾。
1、西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅,放入葱、姜片、料酒,焯水。油热放入洋葱炒香,再放入西红柿炒软出汁,放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐,再倒入适量清水,搅匀煮开。
2、:牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水2:将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
3、牛尾洗净,斩成小节,放入冷水锅中烧沸氽一水捞出,再用清水冲净浮沫;番茄、土豆去皮切成片。
4、番茄牛尾汤的做法食材:牛尾500g、番茄2个、洋葱1个。调料:黑胡椒、盐、青芥、酱油、醋。步骤:首先洗干净牛尾哦,放入清水中泡出血水,放在小碗里待用。番茄洗干净哦,横竖两刀切成四份,继续每一份对半切开。
牛尾用清水泡清血水,中途水浑浊了要及时替换清水。冷水下锅焯水后捞起洗净。备好番茄。备好调料。把草果和豆蔻用纱布包好。锅内水开后把番茄入锅汤30秒后捞起去皮切块。热锅倒油。
做法:西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅,放入葱、姜片、料酒,焯水。油热放入洋葱炒香,再放入西红柿炒软出汁,放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐,再倒入适量清水,搅匀煮开。
将牛尾放入沸水中里焯几分钟后哦,捞起放入装有清水的砂锅里。大火煮开后传小火炖2个小时,然后倒入番茄和洋葱,再炖30分钟。
番茄炖牛尾的做法步骤space点击查看大图牛尾洗净,去掉多余的油脂。space点击查看大图锅内放凉水,放入牛尾。space点击查看大图锅中水烧开后捞出牛尾,用清水冲去杂质。
首先洗干净牛尾哦,放入清水中泡出血水,放在小碗里待用。番茄洗干净哦,横竖两刀切成四份,继续每一份对半切开。洋葱洗净,剥开或者是直接切圈圈。
西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅,放入葱、姜片、料酒,焯水。油热放入洋葱炒香,再放入西红柿炒软出汁,放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐,再倒入适量清水,搅匀煮开。
番茄牛尾汤的做法步骤图,番茄牛尾汤怎么做番茄牛尾汤的做法牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片、大葱、焯水,去除牛尾的腥味和血水。番茄用开水烫,把皮撕了切成小块;洋葱切成块;胡萝卜切成滚刀。
食材:牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量。将材料备好,牛尾洗净,浸泡半小时,泡除血水。锅内加入水,姜片,料酒,倒入牛尾,煮一下,去腥,捞出备用。
今天就与大家分享番茄牛尾汤。牛尾不肥不腻,它既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,是牛身上不可多得的营养佳品。用它来做汤,再好不过。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助