鬼针草能吃吗 (鬼针草的吃法)
鬼针草能吃吗 (鬼针草的吃法)
1、王八叉草就是鬼针草，可以吃，具体做法如下：主要材料：鬼针草200g，牛奶1盒，冰糖适量。准备鬼针草和牛奶。鬼针草洗净放入锅中，加水煮30分钟。倒入牛奶和冰糖搅拌均匀即可完成。成品图。
鬼针草嫩芽的吃法是食用前焯水、凉拌、炒制、涮火锅、熬汤。食用前焯水：由于鬼针草嫩芽含有部分毒素，因此在食用之前需要先进行焯水处理。将鬼针草嫩芽放入沸水中焯水2-3分钟，然后将其捞出，用凉水冲洗，去掉残留的毒素。
鬼针草嫩芽的吃法：清炒。鬼针草嫩叶洗干净。起锅，烧开水，加少许盐，水开后捞出沥干水分。大蒜去皮拍扁。起锅烧油，热油爆香蒜，放入沥干水分的鬼针草，加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀。
鬼针草的嫩叶可以做菜吃吗 如果你不怕苦的话，也是可以食用的，我们可以先用盐水浸泡二十分钟左右，然后在用开水捞一下，它的嫩苗也需要用开水捞一下，然后放到盘子里，放一些自己喜欢调料就可以了，当然味道肯定是苦的。
王八叉草就是鬼针草，可以吃，具体做法如下：主要材料：鬼针草200g，牛奶1盒，冰糖适量。准备鬼针草和牛奶。鬼针草洗净放入锅中，加水煮30分钟。倒入牛奶和冰糖搅拌均匀即可完成。成品图。
可以的，鬼针草，为菊科一年生草本植物。生于海拔50-3100米的路边荒地、山坡及田间。国内外均有分布。为我国民间常用草药，可在夏、秋季开花盛期收割地上部分，拣去杂草，鲜用或晒干，以全草入药。
鬼针草是可以吃的，但是不能直接吃，我们需要进行一些处理，比如鬼针草的嫩叶，很好吃，但是要开水淖透，而且凉拌鬼针草也是可以的，药用价值还很高。
准备鬼针草和牛奶。鬼针草洗净放入锅中，加水煮30分钟。倒入牛奶和冰糖搅拌均匀即可完成。成品图。
可以吃，口感不错。具体做法：用手掐掉嫩尖，老叶舍弃，用水洗净，然后焯水，捞出后把水控出来，放香油和食盐，还可以放一些蒜泥，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。
鬼针草可以鲜食，也可以晒干后使用。鲜食时，首先应该将其清洗干净，去掉泥土和杂质，然后挑选嫩叶、嫩芽和花苞等部位食用。鲜食的鬼针草口感较好，但也容易腐烂。
可以。鬼针草炒鸡蛋的做法 准备材料：鬼针草、鸡蛋2个、油、盐、五香粉、葱 步骤：锅中加入适量的水，滴几滴油，烧开焯水。捞出过冷水。准备食材，红椒洗净切小块，焯水后的鬼针草叶攥掉水分备用。
鬼针草嫩芽的吃法是食用前焯水、凉拌、炒制、涮火锅、熬汤。食用前焯水：由于鬼针草嫩芽含有部分毒素，因此在食用之前需要先进行焯水处理。将鬼针草嫩芽放入沸水中焯水2-3分钟，然后将其捞出，用凉水冲洗，去掉残留的毒素。
