张家界的特色美食有:土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑:土家糍粑的做法多样,吃法多样,做糍粑也很讲究,手粘蜂蜡或茶油,先搓坨,后用手或木板压,要做得光滑,美观。
1、之一段:张家界国家森林公园中的好吃的张家界国家森林公园的美食以当地湖南特色为主,其酸辣口感和鲜美味道惊艳了不少游客。比如山野香辣烤鱼、口味丰富的农家小炒肉、香辣鸭脖等,都是深受游客喜爱的当地美食。
2、其中,烤牛扒、毛氏红烧肉、三鲜面、辣子鸡等具有浓郁湖南特色。这里的餐饮街和小吃集中区内有很多地道的小吃店铺,价格实惠,味道可口。品尝完美食后,还可以购买当地的特产糯米饭、榨菜等带回家品尝。
3、泥鳅钻豆腐,特别好吃是张家界菜肴里的一绝, 将小泥鳅清洗干净放入嫩白豆腐上,随便它们钻,然后下油锅炖煮,并加上各种佐料。这道菜鲜嫩味道特美,是招待贵客的美味佳肴。
4、葛根粉、厥根粉、岩耳、茶叶、土家腊肉、猕猴桃、板栗等。张家界位于湖南西北部,属武陵山脉腹地。因旅游而建、因旅游而兴的张家界市,拥有令世 人惊叹的风光。俗话说“九寨沟看水,张家界看山”。
5、一般在土家餐馆及张家界森林公园内都能尝到。血豆腐 血豆腐即是将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。
在张家界旅游时,可以品尝到许多当地的美食,以下是一些推荐的:辣子鸡:辣子鸡是张家界的一道传统美食,以其香辣可口的味道而闻名。在张家界的许多餐厅和小吃摊都可以品尝到辣子鸡。
一:葛根粉炒肉葛根粉是张家界三宝之一,葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉,和张家界土家腊肉一起炒,风味独特。
张家界特色美食有:张家界三下锅、张家界打鼓皮、张家界土家扣肉、葛根粉炒腊肉、岩耳炖土鸡等。张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界土家族经典代表菜,被称为湖南张家界的“招牌菜”,也是张家界必吃的特色美食之一。
石耳炖鸡鸭味道鲜美、营养丰富。糖油粑粑红糖油炸制,色黄,个小,入口香脆,舌底余香。腊猪头肉滑而不腻、浓香满口。凉面张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。
老码头火锅:位于张家界市区的老码头火锅是一家历史悠久的火锅店,以其独特的口味和优质的服务而闻名。店内环境舒适,装修典雅,提供多种口味的火锅底料和新鲜的食材,让人回味无穷。
龙潭火锅:龙潭火锅是张家界当地人推荐的一家火锅店,以其鲜美的汤底和新鲜的海鲜而闻名。店内装修简约大方,服务热情周到,价格实惠,是品尝地道湖南火锅的不错选择。
野生菌火锅:张家界的山区盛产各类野生菌,因此野生菌火锅也是当地的一种特色。这些菌类不仅味道鲜美,还具有一定的药用价值,对人体健康大有益处。好的店铺会提供多种野生菌供顾客选择,并且价格不会过于昂贵。
老街猪脚火锅 位于张家界市区的老街猪脚火锅,是一家有着多年历史的老字号火锅店。这里的猪脚选材讲究,独特的炖煮工艺使得猪脚口感鲜嫩,肉质饱满。搭配上店家自制的秘制酱料,味道鲜美,回味无穷。
1、其次,位于张家界市区黄药口的宵夜一条街也是许多当地人和游客的选择。这里的小吃店铺星罗棋布,经营着各种美食,包括炭火烤串、烤鱼、蛋糕、奶茶等等,让人不由得垂涎欲滴。
2、此外,街上还有很多摊点可以让你购物、品尝当地特色小吃,感受到浓浓的张家界市井生活韵味。第三家则是“东门火车站夜市”.这是一个当地非常出名的夜市,也是张家界最有规模的夜市之一,晚上七点后逐渐开张,直到深夜。
3、总之,张家界的夜宵非常值得一尝。小莉莉摊位、鸳鸯火锅和长城园餐厅都是非常不错的选择,可以让您一尝当地的美食文化。
4、张家界比较有名小吃街:人民电影院那里,有名的夜宵一条街;在市区一个叫三角坪的;在航院对着那条小巷子进去,毗邻步行街。特色小吃:1,酸炸鱼 是土家族及苗族的一种鲜为人知的美食。
老码头火锅:位于张家界市区的老码头火锅是一家历史悠久的火锅店,以其独特的口味和优质的服务而闻名。店内环境舒适,装修典雅,提供多种口味的火锅底料和新鲜的食材,让人回味无穷。
老街坊火锅:位于张家界市区的老街坊火锅,是一家有着浓厚地方特色的火锅店。店内装修古朴典雅,环境舒适,给人一种宾至如归的感觉。这里的火锅底料独特,选用了多种香料和中草药熬制而成,口感鲜美,辣而不燥。
土桥火锅 土桥火锅位于张家界市区,是一家具有本土特色的火锅店。其火锅底料采用当地特有的香料配制,风味独特,深受当地人喜爱。同时,这里的价格相对实惠,是想要体验地道湘西火锅的好去处。
江边城外火锅 江边城外火锅以其独特的地理位置和优美的就餐环境而受到游客的喜爱。位于张家界市区的江边城外,这家火锅店紧邻河流,食客们在享用美味的同时,还能欣赏到宁静的河景。
张家娃火锅:位于市区的一处老旧小区内,这家火锅店已经开了十几年,以其独特的麻辣味道和新鲜的食材吸引了大量的食客。店内环境虽然简陋,但是火锅的味道却是一流的。特色菜品有毛肚、黄喉、鸭肠等。
猪脚哥火锅位于张家界市区的一家大型商业广场内,这家火锅店以其时尚的装修和美味的猪脚火锅而受到年轻人的喜爱。店家选用新鲜的猪脚,经过独特的炖煮工艺,猪脚口感鲜嫩,肉质饱满。搭配上店家特制的麻辣酱料,味道更加美味。