怎么蒸出造型好看的馒头怎样做出好看又好吃的馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸出造型好看的馒头怎样做出好看又好吃的馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、口感香甜，营养丰富的双色馒头食材：普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克做法：除了南瓜，其他原料全部混合在一起，搅拌均匀后分成两份，取其中1份，用保鲜膜盖住，避免吹干。

2、蒸上供的馒头做法步骤：食材主料：面粉适量发酵粉半包红枣适量步骤：发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。分别揉成面饼。

3、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

4、【之一款：奶香小馒头】这款牛奶小馒头个头小，但是特别吸引小朋友，三口两口就能吃完，孩子吃起来也特别有成就感。

5、１、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

6、用干酵母和面的时候，一定要先将酵母用温水融化开，然后再倒入面粉中和成面团。只有先将酵母融化开了，才能更好的发挥酵母的活性发酵功效。做馒头的面团要适当硬一些，这样做出来的馒头口感才好。

漂亮的馒头简单怎么捏

小兔子馒头准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。

花朵馒头的做法：面团揉成长条切小剂子，两个剂子放上红枣做出花朵形状蒸熟。你一定没吃过这么好看的馒头。分层馒头的做法：面团揉成长条，切成小剂子，筷子一压一对折就出来层次感了。好吃又好看。

花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。

用绿色的菠菜面团切成长三角，放在花朵的底部做绿叶陪衬，蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

搓成圆馒头形状。用刀在馒头上面切十字花。做好的所有馒头，静置二十分钟左右，进行二次发酵。二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。蒸好后要焖五分钟，再开锅。可以出锅了。

如何蒸出好看又好吃的馒头?

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等１分钟再卸第二屉，如是依次卸完。

用牛奶代替清水揉面，蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿，而且蒸出来的馒头松软洁白，好吃又营养，做为基础款馒头，非常值得荐。

，和面时加入少许白糖可以促进酵母发酵，也能使蒸出的馒头口感更好。3，蒸馒头可以采用一次发酵，也就是把面团揉好，不用等着面团醒发好直接整型就可以。整型后，只要二次醒发到位，蒸出的馒头一样好吃。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。

二：怎样做出好看又好吃的馒头（1）馒头基本做法的步骤洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

你知道好看又简单的花朵馒头是如何做出来的吗?

把图案设计收拾好，这个有花纹的包子就完成了。最终多说几句：花样面食的面条比馒头的鲜面条硬一点，这样才可以成形更强；太软假如蒸气会形变。第二次打样品的至关重要，打样品的后蒸出来的面点会光洁美观大方。

把切口朝下，整理一下造型。其余的面团同样的操作，全部做好。然后进行二次发酵，建议温度32度，发酵30分钟。发酵好之后，放到蒸屉里，上锅蒸，水开之后改小火，蒸20分钟即可，蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。

把馒头做出花来。一直都很喜欢紫薯，颜色特别漂亮，用来做花样面食真的太赞了，天然的植物色素，富含花青素，既漂亮又有营养。这次做的小小的紫薯花朵馒头，受到了小朋友的热烈欢迎。花朵馒头的做法步骤step1紫薯蒸熟去皮。

发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）1简单又好看的花馒头就做好啦。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；做之前更好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。

过年如何蒸出特别漂亮的馒头?

1、蒸馒头的面粉就选用平时用的面粉即可，就是中筋面粉了，若喜欢吃有嚼头的馒头的话，当然也可以用高筋面粉。

2、玫瑰花馒头是这样塑性的。由五片花瓣和一个花蕊组成，面团搓成细点的长条，不能太大不然不好看。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片小圆形加一个花蕊一组。

3、想要做出好的馒头一般都要经过发酵，然后还有控制蒸的时间及加水的量。用老面酵子温水和开，倒上一定比例的面粉，如果水不够，就再添点温水，然后把面和成柔软光滑的面团，拿一个盖子盖上，放到煤火台旁边，等待发酵。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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