椰奶小方的做法椰奶小方 椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于椰奶小方的做法椰奶小方 椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：椰奶400克、牛奶650克、芒果100克、红豆100克、白糖50克、吉利粉50克。鱼胶粉用冷水洗净，用开水溶化。煮好的红豆趁热放两勺左右的吉利丁粉。加入适量白糖拌匀。倒入方形饭盒中。

2、椰子用刀切开椰水倒出来，然后放锅，倒入椰水加入白糖和明胶粉，等到明胶粉融化后再倒入椰子壳里。放进冰箱冷藏3～4个小时就完成啦。椰奶冻的常见做法做法把吉利丁片泡在冷水中，待其吸收了水份后，变软。

3、白砂糖：30吉利丁片：10具体步骤之一步没有椰浆可以用椰奶代替，但是味道没有椰浆浓郁，可以用速溶椰浆粉冲泡椰浆，30克椰浆粉：30克温水。第二步先把吉利丁片放在冰水里泡15分钟软化备用。

4、椰奶冻的做法步骤1吉利丁两片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。椰奶冻的做法步骤2牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰浆拌匀。

自制椰奶的做法和配方?

1、之一步准备好椰肉。牛奶准备好。破壁机里放入椰肉和椰青。加入牛奶，如下图所示。插上电源，开始工作。时间到后倒出过滤。倒入杯中，这样就完成了。

2、清补凉椰奶的 *** *** 如下：先是处理椰子，选一些品质比较好的海南椰子，将里面的椰肉取出后放入榨汁机中榨成汁，一般椰肉和水的比例在1：5左右更好。

3、吉利丁放入水中，浸泡软。牛奶和椰浆混合搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀，隔水加热至50度左右，加入白糖，搅拌融化。加入泡软的吉利丁。用打蛋器搅拌均匀。

椰奶的做法和配方

1、食材：牛奶200ml、椰子1只、白砂糖10克。盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加，不喜欢甜也可以不加，加入200ml纯牛奶。水浴加热到白糖融化，不能煮开，然后放在一旁冷却，椰汁倒出，椰肉用勺子挖出来。

2、椰奶芋圆汤材料：椰子，牛奶，木薯粉，红薯，紫薯，烧仙草，牛奶，白糖，冰沙步骤：将椰子切开，把椰汁倒进杯子之中，在用勺子将椰肉挖出，放进冰箱冰冻一会儿。

3、主料：牛奶500克，玉米淀粉60克，白砂糖30克。辅料：椰蓉适量。步骤：将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅，倒入配方中一半牛奶，搅拌均匀，以免淀粉沉底。再倒入剩下的牛奶。搅匀。

4、清补凉椰奶的 *** *** 如下：先是处理椰子，选一些品质比较好的海南椰子，将里面的椰肉取出后放入榨汁机中榨成汁，一般椰肉和水的比例在1：5左右更好。

5、吉利丁放入水中，浸泡软。牛奶和椰浆混合搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀，隔水加热至50度左右，加入白糖，搅拌融化。加入泡软的吉利丁。用打蛋器搅拌均匀。

做椰奶小方用什么可以代替淡奶油

可以的，可以用椰奶代替，附详细的做法：椰丝牛奶小方块食材明细牛奶240g淡奶油100g吉利丁5g细砂糖40g干椰丝适量备好食材。慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。吉利丁用冷水泡2分钟。

淡奶油可以用全脂奶粉加棕榈油的组合代替，也可以用炼乳代替，有些食物还可以用纯牛奶代替。不过用其它东西代替淡奶油做出来的食物味道会有一定的差别的，口感也有点不同，所以一般情况是不建议用代替品的。

如果只是增加香味，例如蛋挞中的淡奶油，则可以用牛奶代替。

可以用鲜牛奶做奶油，具体做法见下：准备材料：鲜牛奶250g、吉利丁片（吉利丁粉）5g、白砂糖（糖粉）35g *** 步骤：吉利丁片隔水融化（首先吉利丁片要隔凉水泡软，然后极力攥干水分，最后放小锅理隔水融化）。

问题一：做蛋糕什么代替淡奶油可以用牛奶+炼乳代替。用牛奶+炼乳做蛋糕 *** 先准备所有材料，面粉，鸡蛋，炼奶，白糖，黄油。蛋白，蛋黄分开。蛋黄内加入20克白糖，和炼乳拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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