马子菜的功效与作用(怎么蒸马子菜馒头)
马子菜的功效与作用(怎么蒸马子菜馒头)
首先它的第1个功效就是消毒消肿，因为这个菜里面有很多的膳食纤维，这样的膳食纤维对人体是有很多的好处的。多吃这道菜的人能够促进肠胃疏通。
马齿苋，洋葱和生姜切碎。将切好的马齿苋、葱花和姜末倒入猪肉馅中搅拌均匀，然后就可以开始包饺子了。马齿苋饺子做法：配料：饺子皮、马齿苋、鸡蛋、肉馅。
好吃的素馅包子有以下几种：豆腐素包馅 原料：豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。
洋葱蒸包子是不能焯水的。生洋葱切碎，加入肉末，油盐花椒等调料，调成馅，然后用发酵好的面粉包成包子，上锅蒸十五分钟，焖两分钟后出锅，包子就蒸好了。
马齿苋摘去老茎，用流动水冲洗干净。切成3厘米的段，放入一个大盆中。加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。再加三分之一的面粉，搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入，搅拌。
黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。凉水上锅蒸20分钟，焖5分钟，取出即可。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。
烹饪步骤 1/6 马齿苋馒头的做法步骤一 点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。*用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。
马齿苋既可以凉拌，也可以做汤，还可以炒菜。
⒈蒸马齿苋。野菜蒸吃，是中原最通常的吃法，做法简单，非常好吃。普济走过一些地方，对中原的蒸菜感受很深。几乎所有的野菜，包括平常丢弃的芹菜叶、红薯叶，全都可以蒸着吃，还上得了大席面，五星酒家都可以点到这道菜。
蒸马齿苋。野菜蒸吃，是中原最通常的吃法，做法简单，非常好吃。普济走过一些地方，对中原的蒸菜感受很深。
马齿苋是我们常见的田间野菜，很多人小时候应该都吃过，是一种绿色健康蔬菜。
⒈蒸马齿苋。野菜蒸吃，是中原最通常的吃法，做法简单，非常好吃。几乎所有的野菜，包括平常丢弃的芹菜叶、红薯叶，全都可以蒸着吃，还上得了大席面，五星酒家都可以点到这道菜。
1、鲜马齿菜摘净，用水反复冲洗，洗净。用开水焯一下。攥干水份，切成碎。猪肉馅中放入五香粉，盐，生抽，油，味精搅拌好后加入马齿苋菜。提前醒发好的面团，揪成小剂子擀面皮包馅。上锅后二次醒发。
2、温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。2 干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。3 剁碎放到盆里。4 五花肉切碎，肥肉先放进锅里出油，再加入瘦些的肉翻炒匀。5 加入老抽。
3、马齿苋猪肉包子的做法步骤6将肉馅放入容器后倒入适量食用油、食盐及酱油。马齿苋猪肉包子的做法步骤7搅拌均匀后放入葱花。马齿苋猪肉包子的做法步骤8在将洗干净后的马齿苋焯水2-3分钟后捞出。
马齿苋白米粥 马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。
准备新鲜马齿苋150g(或干品50克)。 洗净切成小块，装在干净的纱布袋中。 在锅中加入1000ml清水，大火烧开。 将马齿苋布袋放入锅中，烧开。 改为小火煎煮10到15分钟，去除布袋过滤之后即可饮用。
做法：马齿苋洗净切段，豆腐切块。将马齿苋和豆腐放入锅中，加入盐、生抽、蒜末、香油煮熟。将煮熟的材料放入碗中，搅拌均匀即可。马齿苋粥 材料：马齿苋250克、大米100克、盐适量、水适量。
