浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 (1)把可可粉、面粉和泡打粉混合后过筛两遍,黄油切小块,隔热水融化成液体,6连模中放入蛋糕纸托。(2)把牛奶、鸡蛋、糖和盐都倒入黄油液中。
做法 低筋面粉和泡打粉混合过筛于大碗里,黄油室温软化切成小丁,加入低粉中,轻轻地与粉类搓成屑状。加入细砂糖,轻轻拌匀。把蔓越莓切碎,加入糖里,轻轻拌匀。另取一碗,磕入鸡蛋打散。
做法:提前将黄油放在室温中彻底软化,将黄油切成小块,放入深盆中用打蛋器搅拌均匀,分次加入细砂糖打发,直到打到颜色发白,体积稍膨大,。
蛋糕混合,放入面粉时就要用铲子或是刮刀翻拌,即炒菜的手法,铲起来,翻进去。玛芬蛋糕比较适合 *** 成纸杯蛋糕,因为油性有点大。蛋糕做好之后不要着急品尝,口感口味都会令你失望。
全蛋液217g,糖粉162g,盐3g,黄油149g,牛奶41g,低粉270g,泡打粉8g。
柠檬汁10ml 香蕉巧克力碎玛芬的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好所需要的原料,我把牛奶和植物油称量到一起了,植物油用清淡型的即可,玉米油,葵花籽油都可以。
、翻拌均匀。1再加入剩下的巧克力液,翻拌均匀。1倒入剩下那一半的粉类。1继续翻拌均匀。1装入放好纸杯的模具中。1表面装饰上黑巧克力豆和奶油奶酪。
可可玛芬蛋糕的做法如下:准备好全部的食材,把烤箱开到上下火180度开始预热,并且准备好玛芬烤模,放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内,搅拌至完全融合。筛入可可粉,搅拌均匀。
香酥巧克力玛芬 (附加酥粒 *** )的做法详细步骤 酥粒 *** : 室温黄油用叉子压软。加入细砂糖与黄油拌均匀。加入低筋粉。用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。
主料面粉100克,鸡蛋1个,可可粉3大勺。辅料泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺。调料红糖80克,黄油50克,牛奶150毫升。预热烤箱到190度,然后再开始 *** ,将鸡蛋在碗中打散。倒入红糖搅匀,倒入牛奶。
主料:小麦粉200克、鸡蛋2个、巧克力碎10克;辅料:色拉油80克、纯牛奶90克、白砂糖30克、泡打粉3克。
1、加入牛奶和柠檬汁,这时候不需要搅拌。加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉,用刮刀切拌均匀,注意不要画圈。加入蜜豆切拌均匀。将面糊分装在蛋糕杯中,装5成满即可。
2、可可玛芬蛋糕的做法如下:准备好全部的食材,把烤箱开到上下火180度开始预热,并且准备好玛芬烤模,放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内,搅拌至完全融合。筛入可可粉,搅拌均匀。
3、准备好所用的材料,将黑巧克力融水融化。将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态,分次加入细糖,继续搅拌至体积蓬松。将打散的鸡蛋分次加入,搅拌均匀至蓬松有纹路。将融化的巧克力酱加入黄油糊中,搅拌均匀。
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中,用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈),倒入纸模或玛芬模中(8分满);烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟。
5、加入葡萄干,呵呵,我自作主张,加了一点点玉米棒上的玉米粒下来。用橡皮刀搅拌均匀后入纸模,8分满即可,呵呵,因为我用了2倍的方子的量,所以,蛋糕糊比较多,我又不想分2次烤,于是就装的满一点啦。
可可玛芬蛋糕的做法如下:准备好全部的食材,把烤箱开到上下火180度开始预热,并且准备好玛芬烤模,放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内,搅拌至完全融合。筛入可可粉,搅拌均匀。
浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 (1)把可可粉、面粉和泡打粉混合后过筛两遍,黄油切小块,隔热水融化成液体,6连模中放入蛋糕纸托。(2)把牛奶、鸡蛋、糖和盐都倒入黄油液中。
准备食材鸡蛋1个,细砂糖20克,玉米油30克,牛奶60克,巧克力酱30克,低粉120克,可可粉10克,泡打粉2克,小苏打2克。鸡蛋带壳60克左右一个的。鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态。
巧克力豆和淡奶油混合。微波炉小火加热,混合均匀。室温软化的黄油室温加入细砂糖。用电动打蛋器打至膨松。鸡蛋打散,分三次加入黄油糊。打发均匀。加入一半的巧克力液。搅拌均匀。
⑩[糖霜材料]混合均匀。在蛋糕表面淋上糖霜后放冰箱冷藏保存,要吃的时候提前拿出来回温一下后筛适量糖粉即可食用。
做法 低筋面粉和泡打粉混合过筛于大碗里,黄油室温软化切成小丁,加入低粉中,轻轻地与粉类搓成屑状。加入细砂糖,轻轻拌匀。把蔓越莓切碎,加入糖里,轻轻拌匀。另取一碗,磕入鸡蛋打散。
加入蜜豆切拌均匀。将面糊分装在蛋糕杯中,装5成满即可。放入185度的烤箱下层,用上下火烤30分钟左右,注意观察,蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试,如果牙签没有粘到面糊就是好了。
…小贴士玛芬蛋糕烘烤的温度需要高一点,这样可以保持组织的湿润,即便凉后也很松软,不至于干硬。如果选择黑巧克力是口感比较苦的,细白砂糖的含量可以适当增加。如果是口感比较香甜柔和的,可以适当降低糖的用量。
无盐黄油 100克 细砂糖 110克 鸡蛋 2个 低筋面粉 200克 可可粉 20克 泡打粉 4克 奶油奶酪(装饰) 适量 黑巧克力(装饰) 适量 做法步骤 巧克力豆和淡奶油混合。微波炉小火加热,混合均匀。
杏仁香蕉玛芬蛋糕 菜谱简介 这是我第二次做玛芬,因为有苹果玛芬的经验,这次是大获全胜。而且我惊讶的发现香蕉做蛋糕就是好吃啊,所以赶快过来分享一下!浓郁的香蕉配上香脆的杏仁片,加上我添加了淡奶油,增加了奶香味。
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