三文鱼骨汤的做法(带骨头的三文鱼做法)

三文鱼骨汤的做法

1、三文鱼骨 1条豆豆厨汤豆腐 1盒生姜 10片香菜 4棵食盐 10克料酒 10ml开水 1L 三文鱼骨汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 三文鱼骨切成寸段，这个很好弄，不用很大的力气。

三文鱼骨怎么做好吃又简单

1、将三文鱼骨冲洗干净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟入味，可以适当放一些料酒除腥。在烤盘里铺好锡纸，在锡纸上刷一点油防止鱼肉粘连，然后把三文鱼骨整齐码放好。

2、鱼骨中加入料酒、孜然和盐。拌匀后腌制10分钟。热锅放油。放入三文鱼骨。煎至一面金黄色时翻面煎另一面，两面都煎成金黄色即可。

3、盐煎三文鱼骨 三文鱼骨洗净，切成块。晾干水后，用盐腌过夜，烧红锅，放油一汤匙，转慢火，放入三文鱼慢慢煎至干身（鱼身变干）为止。

4、（1）将买回来的三文鱼骨清洗干净，切成适宜的大小，鸡蛋打散。

5、三文鱼骨煎一下。 放入生姜葱酒开始煮。 萝卜飞水后放入汤锅一起煮。 煮1个小时左右后即可，萝卜非常好吃。小诀窍 三文鱼骨一定要煎，可以去腥气，鱼汤会白。

三文鱼骨汤怎么熬

1、先放入三文鱼骨煸炒，然后放5片生姜一起煸炒至三文鱼变成粉色。步骤 7 space 换汤煲！烧1L左右的开水，大火烧开。放入剩余的5个姜片后转温火慢熬。步骤 8 space 倒入料酒起到去腥的作用，继续温火慢熬至鱼汤呈奶白色。

2、中火起锅，加入少量油，油热加入姜片炒出香味。锅中加入切好块的三文鱼骨。将鱼骨两面煎至金黄色，加入2g盐，使鱼骨先入味，有一股鲜香味飘出。

3、步骤肋排剁成小块洗干净。步骤煮3分钟，滤去浮沫。步骤三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。步骤葱姜爆香油锅。步骤排骨下锅翻炒。步骤炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。步骤放入三文鱼大骨汤。

4、在锅中倒入开水，大火煮开后转中小火，然后放入豆腐块和海带结，继续煮3-5分钟，等豆腐块和海带结熟了后，将火观赏，然后将三文鱼骨汤倒在准备好的碗中，最后在碗中撒入少许的葱花即可。

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