煎三文鱼最简单的做法 (煎三文鱼鱼头的做法大全家常视频)

煎三文鱼最简单的做法?

做法 将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

香煎三文鱼做法

1、热锅刷油，放入三文鱼小火煎。煎至面面金黄熟透，怕不熟的锅边淋一点水焖2分钟即可，出锅撒上欧芹即可。

2、铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以了。把三文鱼出锅装盘，美味鲜嫩的香煎三文鱼就可以食用了。

3、三文鱼，甜豌豆，小西红柿，黑胡椒碎，海盐，大蒜，迷迭香，柠檬，淡奶油，黄油，橄榄油。

4、将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。

5、香煎三文鱼的做法分享1 香煎三文鱼的材料 三文鱼柳150克，西兰花3颗，胡萝卜少量，白葡萄酒1调羹(用玫瑰酒露或白兰地等其他酒也是可以的)，柠檬1片，姜2片，黑胡椒粉、鲜酱油、糖、盐各适量。

6、三文鱼除了刺身还可以用煎的方式来烹饪会更好吃哦。

三文鱼怎么煎

准备食材：黄油、三文鱼、海盐。开中小火。平底锅温热状态下放黄油片。用筷子将黄油均匀抹在锅底。黄油全部融化。放三文鱼片。紧接着撒海盐，拧几下让每片上都有几粒就行。

三文鱼解冻用柠檬腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下水分。放黑芝麻海苔牡蛎粉抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火煎。

将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。

腌制的时候烧一锅水，水开放入少许盐，放入芦笋焯水。不粘锅刷一层薄油（不刷也行，开小火，利用三文鱼本身油脂煎熟）。腌制后会渗出一定水份，我一般会用厨房纸先稍稍吸一下，这样煎出的三文鱼更香。

三文鱼骨的做法

鱼骨中加入料酒、孜然和盐。拌匀后腌制10分钟。热锅放油。放入三文鱼骨。煎至一面金黄色时翻面煎另一面，两面都煎成金黄色即可。

三文鱼骨洗干净，加点盐拌匀。加上黑胡椒粉。拌匀，腌制半小时以上。锅烧热，放少许油。放入腌好的三文鱼骨，煎熟即可。柠檬洗净，切开，吃的时候挤在三文鱼骨上，酸酸的，味道超好。

将做法保存到手机 步骤 1 space 三文鱼骨切成寸段，这个很好弄，不用很大的力气。步骤 2 space 我用的是豆豆厨做汤的豆腐，很嫩很滑，还不易碎。步骤 3 space 香菜四棵，去根洗净。切成段末待用。

将三文鱼骨冲洗干净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟入味，可以适当放一些料酒除腥。在烤盘里铺好锡纸，在锡纸上刷一点油防止鱼肉粘连，然后把三文鱼骨整齐码放好。

三文鱼骨煲汤的更好做法如下：主料：三文鱼骨。辅料：豆腐、萝卜、海带、姜、芹菜、盐、鸡粉。新鲜的一整条三文鱼脊骨，洗净剔除多余的鱼鳞。

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