鲜虾炖豆腐怎么做好吃(虾仁豆腐炖肉丸子的做法)

鲜虾炖豆腐怎么做好吃

1、白虾去壳去除虾线后在虾身上划出一刀，挑出来虾线，然后用少量黄酒和盐腌渍五分钟。南豆腐特别嫩，切片后当心摆盘，少量荷兰豆去丝清洗切条预留，这儿用扁豆还可以。

大虾炖豆腐怎么做

1、【虾仁炖豆腐】食材：豆腐1块，大虾250克，香葱1根，姜片1块，料酒1勺，胡椒粉2克，生抽1勺，盐适量，食用油适量。

2、鲜虾豆腐羹的做法步骤9姜切片备用。鲜虾豆腐羹的做法步骤10锅烧热，放入少量的色拉油和香油。鲜虾豆腐羹的做法步骤111放入姜片炝锅。鲜虾豆腐羹的做法步骤121将虾壳放入炒出香味，颜色变红。

3、起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料 *** 而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。

4、鲜虾炖豆腐是很多人最喜欢，对鲜虾炖豆腐的做法怎样呢，下边就详解下。

5、食材：鲜虾、豆腐。用牙签挑去虾线。豆腐切成大块。锅烧热放入油烧热，放入葱炸香。加入适量清水。放入盐。在倒入酱油。把鲜虾放入汤里。在把豆腐放进去大火烧开。

6、豆腐炖虾是由豆腐、虾、盐、韭菜、鸡精、芝麻油、胡椒粉等作为主要食材做成的一道菜品，口味鲜香，属于家常菜。我们家也经常上叮咚易购买回来自己做。将虾仁去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

豆腐炖虾怎么做好吃,豆腐炖虾的家常做法

其备料：基围虾，蚝油，料酒，肉，剁辣椒，生抽，胡椒粉，香麻油，葱花。之一步，把买回来的豆腐更好是用清水清洗一下，但是记住不要太用力，因为豆腐太嫩，用力的话难免会碰碎它。

主料：虾4个、豆腐500克。辅料：食用油29克、精盐4克、酱油10克、葱5克。之一步：先准备好所需的所有食材。第二步：然后将豆腐切成大块。第三步：用牙签挑去虾线。

内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。

豆腐炖虾仁怎么做好吃

1、，首先准备好食材，我家里刚好有日本豆腐，也可以用普通豆腐来做，口感上的区别不是很大；金针菇和虾仁根据自己的口味喜好选择用量，可多可少；若不能吃辣的可以不放小辣椒，如上图所示。

2、主料：虾4个、豆腐500克。辅料：食用油29克、精盐4克、酱油10克、葱5克。之一步：先准备好所需的所有食材。第二步：然后将豆腐切成大块。第三步：用牙签挑去虾线。

3、步骤：调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，四勺清水。虾去壳沙线洗净，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。玉子豆腐切5mm厚的段，裹上一层干淀粉，油锅中火炸到表面焦黄，盛出备用。

4、生粉 虾仁豆腐羹的做法 步骤1 红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来 步骤2 炼出的虾油红红的，虾头又香又脆，不要问我虾头去哪儿了，我吃了。嘎嘣脆，虾肉味，还补钙。

5、虾仁蒸豆腐就完成了。做法二，：豆腐，虾仁，豆瓣酱少许，葱姜，食盐，胡椒粉，料酒，淀粉，少许糖，耗油 虾仁去虾线放入碗中，加入少许食盐，白胡椒粉，料酒抓匀，再加入1/2茶勺淀粉继续抓匀，腌制十分钟。

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