牛肉炒土豆怎么做(小土豆炒牛肉丸子的做法)

牛肉炒土豆怎么做

1、第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。

红烧自制牛肉丸怎么做

红烧牛肉丸子 想吃牛肉丸，自己家里做吃起来才最健康，最安全。

红烧牛肉丸子的家常做法：提前准备好所有原料，如图所示：牛肉和猪肉切小块，和姜末柠檬汁一起混合备用。面包掰碎加牛奶浸泡。把步骤2中混合好的牛肉和猪肉用料理机打碎成泥。

牛肉丸：牛腿肉2公斤，水冲干净后，用清洁毛巾吸干水份，稍加风干。在大砧板上涌两只大木棍打至糜烂，挑掉白色的筋膜（可做牛筋丸），加盐调味，备用。濑尿虾馅：濑尿虾（虾姑、虾婆）半公斤，去壳取肉。

*** ： 牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。锅中倒1杯 油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

牛肉丸子又滑又嫩有弹性的做法：主料：牛肉馅600克、花椒水200克、食用油适量。辅料：盐适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、葱姜适量、香油适量、红薯淀粉5大勺。

肉丸的做法和配料及配方如下：用料：肉馅1小碗、杏鲍菇半根、南瓜1小块、姜末1小蝶、淀粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量。准备好原材料。肉馅中加入姜末。

牛肉炒土豆的做法

做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。

牛肉炒土豆 食材：土豆、牛肉 腌制：牛肉切条，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒，抓匀腌制半小时 做法： 牛肉切条，少油土豆条，煎至金黄备用； 少油牛肉煎熟，倒入土豆条； 加1勺蚝油、1勺生抽，撒黑胡椒炒匀。

做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。

牛肉炒土豆 食材：牛排、土豆、洋葱、米饭做法：先煮一锅喷香的米饭，牛排切成小块，倒入一勺料酒+一勺生抽+一勺淀粉+适量黑胡椒抓匀腌制10分钟以上·碗中倒入两勺生抽+一勺耗油+半勺老抽+半勺白糖+黑胡椒+小半碗清水拌匀。

牛肉炒土豆 准备食材：牛排一块 、土豆一个 、香菜。做法：牛肉和土豆切成条， 香菜切沫。牛肉2勺生抽适量黑胡椒粉一勺食用油一勺淀粉抓匀腌制10来分钟。

把牛肉泡出血水，洗净后切成小方块，再把土豆去皮清洗干净，切成小块备用。大蒜去皮，洋葱也切成块。

牛肉炒土豆怎么做?

牛肉炒土豆 食材：土豆、牛肉 腌制：牛肉切条，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒，抓匀腌制半小时 做法： 牛肉切条，少油土豆条，煎至金黄备用； 少油牛肉煎熟，倒入土豆条； 加1勺蚝油、1勺生抽，撒黑胡椒炒匀。

碗中倒入两勺生抽+一勺耗油+半勺老抽+半勺白糖+黑胡椒+小半碗清水拌匀。洋葱和土豆切成小块，锅中少许油加热到入牛排炒至变色盛出，留底油将土豆煎至焦黄盛出，洋葱抄香，倒入土豆牛肉和料汁，小火煮至浓稠即可关火。

【烹饪步骤】：把牛肉泡出血水，洗净后切成小方块，再把土豆去皮清洗干净，切成小块备用。大蒜去皮，洋葱也切成块。

牛肉炒土豆怎么做好吃又嫩

之一步，首先把买回来的牛肉清洗干净，冲洗掉多余的血水，土豆和胡萝卜也清洗干净，切成滚刀块备用。第二步，把牛肉倒入锅中，锅中倒入适量的清水，没过牛肉，大火烧开，焯水4分钟左右，捞出冲洗干净，沥干水分。

主料：牛肉、土豆、姜、蒜。辅料：白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。油热后，加入姜片，老冰糖，牛肉块翻炒倒入适量老抽上色，倒入适量料酒，倒入适量香醋，倒入土豆块翻炒均匀上色。加水，盖上锅盖闷大概20分钟左右。

牛肉和土豆切成条， 香菜切沫。牛肉2勺生抽适量黑胡椒粉一勺食用油一勺淀粉抓匀腌制10来分钟。锅中加油加土豆煎至焦黄捞出。

首先牛肉切薄片加入红薯粉、盐、油拌一下。土豆切块热油下锅，油稍微多点，半炸状态。炒至金黄色。加入适量清水，焖一会。水差不多焖干。加入牛肉，翻炒。

把牛肉泡出血水，洗净后切成小方块，再把土豆去皮清洗干净，切成小块备用。大蒜去皮，洋葱也切成块。

步骤1：牛肉片两块。步骤2：切成小块。步骤3：然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。步骤4：抓匀腌半小时。步骤5：土豆三个切片。步骤6：锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。

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