豆腐酿肉丸子的做法豆腐猪肉丸子简单又好吃的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于豆腐酿肉丸子的做法豆腐猪肉丸子简单又好吃的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤：豆腐和猪肉馅一起装进大碗，+芝麻+蛋黄+盐+白胡椒粉+花椒粉+淀粉，把豆腐充分的抓碎，和肉馅儿混合在一起，用筷子顺着一个方向搅打上劲儿。

2、步骤：猪肉切块搅打成肉馅，搅打碎后将豆腐块放入，再搅打10秒。馅料放入碗中，切适量葱末姜末放入，再来少许胡椒粉和五香粉，放入20克的蚝油。将豆腐肉馅搓成大小均匀的丸子，依次做好放入盘中。

3、食材：豆腐200g、猪肉馅300g、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、香菇碎适量、白胡椒适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量、水淀粉适量。豆腐，用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅2：1的比例。

豆腐酿怎么做

加入适量水，刚刚没过豆腐的样子，再加入蚝油。盖上盖子炖20分钟。步骤step10最后大火收汁，撒少许香菜末装饰。

用料：北豆腐1块、肉馅50克、干香菇4朵。辅料：葱2根、蒜2瓣、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、红椒丁适量。

隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图酿豆腐的烹饪技巧技巧tips可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。

摆好盘。步骤step5将豆腐酿放入蒸汽炉中，选择营养蒸功能100度蒸上10分钟。步骤step6出炉后将盘子中的水份倒入锅中，倒入生抽，勾一个薄芡，淋到豆腐上，最后撒上葱花即可。

酿豆腐怎么做才好吃准备豆腐400克，猪肉200克，香菇6朵，油菜1棵，食盐1小勺，姜1块，生抽15毫升，蚝油10克以及植物油1汤勺。

豆腐圆怎么做好吃又简单

首先我们要准备一块老豆腐，嫩豆腐是不行的，老豆腐质地比较硬，水分含量也少，最适合做丸子，把豆腐用勺子压碎，如果你觉得豆腐中的水分还是有点多，可以用纱布把水分再挤一下，这样能大大增加成功几率。

控水碎豆腐，胡萝卜、火腿肠、香菜切碎，鸡蛋打成比肉好吃的豆腐球。之一步第二步：把所有的食材和调料放在一起，做出比肉好吃的豆腐丸子。用手均匀抓住，从老虎嘴里挤出丸子的形状，用勺子挖出来。

放入粉中滚一滚，让丸子表面均匀沾上一层粉类。铁锅加水煮沸，将丸子放入，煮至豆腐丸浮起来。在汤里加两勺盐，一勺料酒，两勺生抽。再次煮沸时出锅。盛盘。撒上葱花。

酿豆腐的做法简单好吃

加入适量水，刚刚没过豆腐的样子，再加入蚝油。盖上盖子炖20分钟。步骤step10最后大火收汁，撒少许香菜末装饰。

酿豆腐的做法炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。

步骤step10隔水蒸15分钟即可。酿豆腐的成品图酿豆腐的烹饪技巧技巧tips可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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