1、先将猪肉切小粒。然后将其剁成肉末。加料酒去腥。(美时美味)四喜丸子的做法 分几次加入葱姜水,每次充分搅拌均匀后再加。
1、先将猪肉切小粒。然后将其剁成肉末。加料酒去腥。(美时美味)四喜丸子的做法 分几次加入葱姜水,每次充分搅拌均匀后再加。
2、炖丸子的原汤倒入汤勺内,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入绍酒、花椒油搅匀,浇在丸子上即成。4》鲁菜-四喜丸子 原料:猪肥、瘦肉(1:4)500克。 冬菇10克、冬笋10克、鸡蛋100克。
3、四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
第1种家常做法:冬笋平菇混炒,500克新鲜冬笋,100克平菇(氨基酸和维生素含量丰富),一根香葱(增加香味),一片老姜(去腥)。【做法小提示】:1,把冬笋,平菇切片洗干净备用,香葱切成碎末出锅的时候使用。
冬笋炒腊肉 〖原料〗500克冬笋,200克腊肉(矿物质含量多,但是比较咸,要少吃),一根青蒜(增加食物香味),一片老姜(去腥)。【做法】把冬笋切成稍厚的薄片,然后把腊肉切成薄片,青蒜切成小段。
冬笋好吃又简单的做法有冬笋炒回锅肉、冬笋木耳炒肉片等等。冬笋炒回锅肉 材料准备:五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。