1、煮咸菜丸子 1 把咸菜取出来。用水浸泡半个钟。换多几次水,没有那么酸。2 超市买的冷冻丸子,什么口味的就不知道了。3 把咸菜切成块块。取个锅,放进去。放入足够的水。4 等里面的汤水煮开,把丸子放进去。继续煮。
1、锅里放些油,把五花肉切成块,姜末。葱末,蒜末,小尖椒,大香,茴香 等油开了,放些糖,把肉倒入还有第二步的那些东西。等着肉有点金黄,倒入点水,4。
2、湖州美食咸肉圆子的做法如下:用料:前腿肉1500克、盐50克左右、白酒52度30克、生姜末、生粉、花椒粉、胡椒粉。买新鲜猪肉,洗净沥干水分。剁碎。
3、咸肉丸子的做法 选了肥瘦相间的小香猪肉,较嫩,剁碎,放入所有调料,拌匀上劲。请点击输入图片描述 放置8小时后搓成肉丸子,头三天每天稍微晒太阳。请点击输入图片描述 第二天翻面滚圆。
4、准备好所有材料。生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲。搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水,继续顺时针方向搅拌,大概3/4分钟左右就可以了。
5、材料:五花肉,咸菜 调料:老抽、生抽 辅料:八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖 做法:五花肉洗干净放锅里,加冷水,姜片两片,香叶一片,葱段两段,川椒两粒,加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起,过冷河。
6、肉9分熟后,倒入适量酱油(有耗油的话*淋两滴),放少许糖。倒一点水,将咸菜放入锅内,搁小火与肉焖煮5到10分钟,关火,揭盖,翻炒(这就叫焖炒)。
1、猪肉末250g、酸菜250g、粉条250g、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、大蒜适量。做法:猪肉末用食盐、酱油、葱花、蒜等腌制半小时。酸菜洗净备用,酸菜切丝备用。
2、步骤 锅里加入适量水,烧开。加入牛肉丸。加入酸菜丝,煮开。加入适量香菜提味,适量盐和胡椒粉调味。起锅了,那爽脆的口感,真是好吃极了。小贴士 酸菜本身有一定的咸味,最后调味的时候要注意盐的分量。
3、酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。锅中放油,煸香葱姜红椒片,放入酸菜炒匀,加入鸡汤煮一会。
4、第二步:酸菜的梳理酸菜首先用冷水清洗一遍,洗去酸菜表层的腌渍残渣,清洗后在放进盆中,用冷水泡浸半小时上下。酸菜泡浸好之后,我们将要酸菜的根茎去除,再把酸菜叶铺平在砧板上,用刀以180夹角。
5、酸菜牛肉丸子是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。牛肉800克,少许肥肉片,鸡蛋200克,葱头150克,蒜、葱花,精盐,胡椒粉、味精,鸡精各适量。
6、做法:尖椒切... 问题二:酸菜可以做什么菜吃 酸菜炒牛肉 酸菜炒牛肉 此菜营养丰富,孕早期妇女食用能获得全面的营养素,有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育,增强孕妇体质。