什么东西好吃家常菜做饭好吃的家常菜有哪些,怎么做
什么东西好吃家常菜做饭好吃的家常菜有哪些,怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于什么东西好吃家常菜做饭好吃的家常菜有哪些,怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、装盘，撒上葱和蒜蓉，泼热油。蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜做法：先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
2、里脊肉切丝，鲜笋切丝，干豆粉同蛋清调成蛋清豆粉。肉丝用盐着味，然后同蛋清豆粉调拌均匀。旺火炙锅，加化猪油烧至三四成热，放入肉丝放筷子拨散，待肉丝发白时盛出。
3、鸡蛋烧番茄豆腐食材嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。
4、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
5、做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。
6、如果一起放盐，鸡蛋会很咸而韭黄很淡，加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液，口感会更好吃更入味。
豆腐鸡蛋汤原材料：水豆腐，生鸡蛋，蔬菜（大白菜或菠菜），金针蘑，胡萝卜丝，盐，芝麻油作法：蔬菜清洗切片，水豆腐切成小块，蛋液打撒预留。
鱼香煎豆腐原材料：水豆腐、葱、蒜、姜、小红辣椒、李锦记辣酱、芡粉、盐、鸡精粉。作法水豆腐切成片，均匀在表面上涂上盐，腌渍三十分钟之上，使其充足进味，沥干水。葱切葱花，姜切丝，蒜切成片，红辣椒切丝。
生姜切成片，蒜切粒，青红辣椒切圈，野山椒切成丝，大葱切条，干红辣椒切条。
五花肉要选用带皮的下五花肉，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。把五花肉的肉皮用刀刮干净，再把五花肉切成3厘米左右见方的块。
有哪些吃不腻的家常菜，荤素搭配，解馋又开胃，请客吃饭有面子呢？香辣虾火锅原材料：海白虾多个，后背开边。辣椒干，麻椒多个 姜、蒜切片，葱切丝 酸辣椒好多个，泡姜一块也切片。
水煮鱼食物：鲤鱼1条、泡菜1小把、鸡蛋、黄贡椒、油、盐、味精2克、姜5克、蒜5克、米酒、木薯淀粉、白砂糖2克、香莱、白胡椒粉、剁辣椒。
麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。
第一道：板栗炖白菜推荐原因：秋冬季恰好是吃板栗时，再搭配上白菜，做上一道家常菜肴，美味又温馨。食物：白菜：1/4颗，板栗仁：10颗，植物油、食用盐：适当。制作过程：白菜切成小块，清洗预留。
火爆腰花原材料：猪腰、黑木耳、窝笋、野山椒、葱姜片、葱、盐、胡椒粉、料酒、白砂糖、生抽、水豆粉、芝麻油。青笋切木筷条或片，木耳泡发切条或片。猪腰去腰臊改花刀，三刀一段。
1、小竹笋炒牛肉【调料】牛羊肉、小竹笋、红青椒、姜、生蒜、木薯淀粉、酒酿、盐、油、味精、耗油【作法流程】小竹笋切角，绰水，过冷水，预留。
2、红烧肉炖淮山药食物：五花肉200g、猪后尖肉200g、淮山药300g、油、盐、老冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂丁、辣椒干、米酒。作法：将五花肉与后尖肉清洗，切片。淮山药清洗削皮，切割成滚刀块。
3、清炒小白菜作法把白菜一瓣一瓣择出来，清理干什么，提前准备蒜切成小块锅中加点油，烧开下蒜进行爆香下白菜煸炒。
4、回味悠长，鲜香好吃解馋下饭，一家人吃得有滋有味。彩椒炒油炸豆腐原材料水豆腐、甜椒、番茄、盐、味精各适当。作法甜椒洗干净后用手掰成一小块，切片也可以的。番茄切成小块，水豆腐切薄块。
5、油麦菜鲜虾卷原材料：油麦菜适当、鲜虾1斤、释迦果1个、青瓜一根、香莱适当、油，盐，白胡椒粉适当、红萝卜1根、花生酱，番茄酱适当作法：清理鲜虾，拍干，撒上盐和白胡椒粉。
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