地三鲜的做法家常做法素地三鲜的做法家常
地三鲜的做法家常做法素地三鲜的做法家常
今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜的做法家常做法素地三鲜的做法家常方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
2、地三鲜的做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆。土豆切块儿，茄子。
3、地三鲜的做法（1）食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
将调好的料汁倒入锅中，等水烧开之后再倒入土豆和茄子。大火翻炒不用盖锅盖，加入少许的盐调味。这样一道香喷喷的地三鲜就做好了，它可是人们拿肉都不愿意换的一道美食。
锅内留底油，放入蒜末和大葱炒香，将准备好的酱汁倒入锅中，烧开后加入茄子、土豆和青椒，加入盐和糯米粉拌匀淀粉和水，最后翻炒均匀。地三鲜是朋友们非常喜欢的一道素菜。
做法：将茄子去皮，切滚刀块，土豆也是去皮切块。放入盆中，撒淀粉，均匀地裹上。放入锅中，炸至外皮酥脆捞出。青椒去蒂去籽，切块。锅中放油，放入全部食材和碗汁，翻炒匀即可出锅。
1、地三鲜【所需食材】土豆一个、青红椒各一个、茄子一个、大蒜几粒、大葱一段、白醋2克、玉米淀粉5克、食用油适量、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、水淀粉少许。
2、地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
3、准备原料：茄子两个，大土豆一个，尖椒两个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽一勺，蚝油三勺，淀粉半碗，清水半碗步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。
4、做法：调酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一小勺白糖、一勺淀粉、一勺蒜末、半碗清水搅匀备用。
【做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。
家常版地三鲜做法步骤：茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块，尖椒切成块。热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出。
步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。油锅中火，放入茄子，土豆炸到表面微黄捞出控油，大火放入辣椒过一遍油捞出控油。
地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
第一步首先来揉面，煎饺常用的饺子皮一般要用半烫面的做法，那样做出来的饺子皮更绵软筋道。半烫面就是说小麦面粉中放少量盐提升劲道，一半用热水烫，一半用冷水揉面，再混合成絮状物。
香菇、黑木耳、黄花菜分别用冷水泡发。香菇发好后，根据大小用斜刀片成二块或三块。（香菇切斜刀更方便入味。）素三鲜茭白二根，切成菱形片。
三鲜汤食材只要三种，蚕豆小野笋和金字火腿，特别是火腿很重要，只要一点点，整道汤的口味都非常丰富剥出豆粒，顺着豆粒的小开口剥去外皮小野笋剥去外皮，切成小段金字火腿切片，生姜切丝，葱白切末油锅烧热。
家常素三鲜汤的做法：易上火、易疲劳、精神差、胃口不好...这些都是“夏日综合症”的表现！夏季喝点养生汤是不错的选择。三鲜汤。
素炒三鲜的原材料有竹笋肉250克，芥菜100克，水发香菇50克，香油、猪油、盐、味精、淀粉各适量。做法是将竹笋肉切成丝，放入沸水锅里烫一烫，入凉水洗净，沥干水分，待用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
