鸡胸脯肉丸子做汤的做法,滋补的三鲜鸡肉丸子汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
鸡胸脯肉丸子做汤的做法,滋补的三鲜鸡肉丸子汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
【冬瓜鸡肉丸子汤】所需材料：冬瓜1斤、鸡胸肉1块、虾皮1汤匙、鸡蛋清1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、做法步骤：把冬瓜切去外面的一层硬皮，再把瓜瓤去除。
鸡胸肉切成小块，和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥，非常省事。（如果家里没有搅拌机，就用刀剁成泥状，虽然有点费力气，但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。
鸡肉丸子汤的作法流程 将鸡脯肉削皮、去筋，切剁碎茸。在鸡脯肉茸中，加蛋清、盐、生姜沫、白胡椒粉、鸡精，在沾汁后上芡粉和适度的水搅拌均匀预留。
调好之后直接倒进锅里，把盖子盖上直接转成小火，慢慢熬个半小时就差不多了，咱们的丸子如果有喜欢吃烂一点的，可以在最后五分钟的时候放到锅里，如果喜欢吃硬一点的话，可以直接盛到碗里泡一下，看个人口味喽。
晚饭做个又简单又好喝的汤，这个做法非常好对于很多上班族来说，下班回家之后，要在最短的时间内完成一道美味的晚餐，这的确是一件很考验“功力”的事。
1、倒进烧热的开水，水淹没番茄即可。烧汤在加水时，*用烧热的水。凉水会让热锅温度下降，鸡脯肉圆子遇冷肉质会硬。水量不要加多了，汤汁稀薄不浓稠。
2、湖州美食咸肉圆子的做法如下：主要材料：五花肉500克、糯米200克、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒适量、食盐适量、鸡精适量、葱姜适量。制作步骤：准备阶段 糯米浸泡：将糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。
3、锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，使肉丸子变实并使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出。全部炸好后，待油温升高，全部倒入，复炸一下，盛出控油。
4、准备好所有材料。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。
5、猪肉1000克、粉丝一小把、生粉适量、油适量、辣椒2个、姜一块、鸡蛋一个、香葱50克、香菇6朵。猪肉洗净剃皮。剃皮，肉剁成肉馅备用。香菇、粉丝各装入小盆温水泡发后剁成小粒、切段。
