1、地三鲜不用油炸最简单做法如下:主料:土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料:酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。 茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。 土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
倒入适量底油加热,先将马铃薯煸炒,至金黄色时铲出,放入碗中待用。在锅中加入适量底油,加入葱姜蒜煸炒,爆香后加入青椒、茄子一同炒匀,放入马铃薯和调料翻炒均匀后加入少量的清水。
只要一起炒,做一大盘就可以了。老人吃完后,大加赞赏,非常喜欢。就连我们家的孩子也特别喜欢吃,尤其是这道菜里的土豆大部分都被小家伙吃了,吃完后说真好吃。
地三鲜(少油版)的做法步骤 准备好所有的食材。 不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。 煎至土豆两面微黄已熟关火 炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。 把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒,勾芡即可上桌。
地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
地三鲜的家常做法如下:材料准备:茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。
地三鲜 主要食材:土豆,茄子,青椒 调味料:红薯淀粉( 炸茄子用 ),蒜末,葱花,生抽,老抽,蚝油,糖,玉米淀粉,水。 茄子,土豆,青椒切块,茄子加入红薯淀粉拌匀,淀粉包裹住茄子块。
茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。 茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。 土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
地三鲜是一道*的东北菜,以茄子、土豆和青椒三种蔬菜为主要原料,家常做法中通常会使用炸的方法,但其实不炸也能够做出美味的地三鲜。
此篇文章将介绍一种更加便捷的地三鲜家常做法——不用炸。材料:土豆、茄子、青椒、姜、葱、蒜、盐、糖、生抽、老抽、淀粉、油 步骤:将土豆、茄子和青椒清洗干净。将土豆和茄子切成拇指大小的段,待备用。
地三鲜不用油炸最简单做法:主料:茄子300克;土豆300克;青椒200克。辅料:生抽适量;食用油适量;老抽适量;生粉适量。把茄子切成连刀块。把土豆去皮后切成连刀块。
步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。