怎么样蒸枣多多的馒头,冬季怎么样发蒸馒头的面?
怎么样蒸枣多多的馒头,冬季怎么样发蒸馒头的面?
蒸锅中加水，放入面糊，中火烧开，开锅蒸25分钟左右出锅。
1、首先要多放些酵母，使用酵母前要用温热的水将酵母化开。然后在和面时用温热水，能让面更容易发起来。等面和好后，放到密闭比较好的容器里。
2、冬天蒸馒头发面方法一种是通过用老面酵子（有些地方也叫面引子或老面肥）来发酵，另一种就是通过用干酵母来发酵。
3、加水一定要慢，加水太快容易加多，面变稀了，就需要多多加面粉，变成了一个恶性循环。而且变稀的面很容易蒸出的馒头瘪瘪的，起发不好。
4、通常比例是1杯水：三杯面。 和面时注意别使劲，用筷子搅几下就好，你看面水均匀了就成。然后放在温暖的地方，盖上面盆，让它发酵。 当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。
1、蒸枣的做法三蒸三晒：原料：红枣、红枣、水。适量红枣冲洗干净。放入开水锅中蒸半小时。这是蒸一次的颜色，取出晾凉。二次入锅蒸二十分钟。这是第二次蒸后的颜色。养生红枣可以放入容器中这是第三次蒸后的颜色。
2、第三次将大枣放入蒸锅，蒸20分钟，关火，将大枣晾凉。大枣蒸好了，这时大枣的颜色变的更深，可以食用了，香甜软糯，好吃又好消化。
3、怎么正确蒸红枣 蒸红枣的时候，如果不是购买那种免洗红枣，一定要把红枣放在清水中浸泡5~10分钟，然后用清水反复冲洗干净，你要干红枣表面的水分以后把它放在一个无油的盆中。
4、蒸枣的时候，如果想要剥下皮，可以采用以下方法：先将枣洗净，放入开水中焯一下，捞出后用冷水冲洗，这样可以使枣的皮变软，便于剥下。将焯过水的枣放入蒸锅中，加蒸锅中的水，用大火蒸20-30分钟，直到枣变软。
5、大枣放入蒸锅中，水开蒸10分钟即可。蒸大枣的做法如下：主料：鲜枣500g 辅料：清水适量 将新鲜的大枣洗净。锅内放入适量清水。摆入蒸篦，将洗好的大枣摆入锅中。大火烧开蒸10分钟即可。蒸熟的大枣。
1、商场买回来的干红枣200克，放进盆里用温小水泡一下。2将红枣清理干净，锅中放水，刚开始煮红枣，大火烧开，低火煮30分钟上下。3取出一个煮好的红枣用力一剥枣皮就非常容易脱落，表明枣煮好啦。
2、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。
3、用刮板切割成合适大小。揉圆，放蒸屉上。下面放热水，盖上盖子发酵大约15分钟。开火，蒸15分钟，关火，3分钟以后再开盖。红枣馒头成品图。
4、红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。
5、枣馒头的家庭简易做法 材料：高筋面粉300g、老面、大枣20个、小苏打。做法：将面粉以及老面倒入盆中，加入适量的水搅拌成面絮，再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。
6、枣荷叶馒头的做法 步骤step 1 将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
1、把做好的枣卷馍生坯放在笼布上，隔水蒸上30分种。
2、卷馍是由面粉、温水和成面团，再将其放置温水中揉洗成面_，静置后沉淀的面筋加入调和物，再用产底锅一片一片的像春卷皮一样做起来就可以了。
3、把面筋放到锅里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，馍皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油，这卷馍就制作完成了。
4、饼放盘子里，将菜放置在面饼上，要均匀，之后从面饼的一边将饼折叠，并用手按好，另一只手从与之垂直的方向将饼卷起，完工！尽情享受美味吧！小贴士 和面一定要用开水，和的软一些。
5、油卷馒头做法如下：材料：面粉，酵母，熟油，面粉 辅料：盐，花椒粉 将面粉倒在盆内，撒少许盐拌匀，倒入适量酵母，然后分次少量倒入温水，把面粉搅拌成面絮后揉成软硬适中的面团。
枣花馒头的简单做法 原料：白面团、南瓜面团、灰枣。做法步骤：第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团，揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。
大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。
下面介绍一些枣馒头的花样和做法窍门。传统红枣馒头 材料：中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水250g、红枣200g。将红枣蒸熟后捣成泥状。将面粉混合酵母，加入盐、白糖拌匀。逐渐加入水搅拌成面团。
枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。
