1、在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉5克,生油25克。
再把搅好的面糊放在一个模具当中。大家可以在模具的内部稍微刷一点透明的色拉油,这样防止制作好的蛋糕粘在模具上面。 最后放在烤箱中,上下火温度170度到180度左右。烤40分钟因可以了。 1等待出锅,美味的蛋糕就制作完成了。
准备好所用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮,切成小的水果粒,装盘备用。把戚风蛋糕,用刀分成厚薄均匀的三片。
)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,大力震2下,把气泡震出来。12)按下煮饭键,自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。
第七步,将模具包上一层保鲜膜,用牙签扎上小孔,上蒸锅用大火蒸15~20分钟。用牙签扎入到蒸蛋糕底部,扯出来后是干燥的,那么就证明蛋糕已经蒸熟了。这个时候就可以直接开吃啦。
第一步,首先把鸡蛋打在碗里,然后加白糖和酸奶搅拌均匀,白糖的量可以自己把握,喜欢甜的就稍微多加点,不影响最后的成品。
准备一个盘子,盘子底部垫上油纸,四周刷上食用油防粘,这样是为了方便脱模,这里装蛋糕糊的容器随意,也可以用耐高温的杯子或者碗来装也行 接着把鸡蛋、酸奶、细砂糖、盐和几滴醋倒入大碗内,用筷子充分搅拌均匀。
月14日,云录制综艺《嘿!你在家干嘛呢》上主持人何炅在家发挥厨艺,做出*甜酸小蛋糕,观众看着何老师发挥完厨艺,坐下享用时的表情就可以看出有多美味了。
第一步,首先把鸡蛋打在碗里,然后加白糖和酸奶搅拌均匀,白糖的量可以自己把握,喜欢甜的就稍微多加点,不影响最后的成品。
蒸好的紫薯酸奶蛋糕,室温稍微放凉后,即可脱模切块享用。
在铺蛋糕环节,只见一层蔓越莓葡萄干一层蛋液,何老师弯着腰细心加料,做得非常耐心。等待成品时,何炅给自己泡上一杯咖啡,带着黑框眼镜,瘦削的指节和深色套头毛衫让他看起来很温文尔雅,天然的老师气质。
只要你的人品很好,你有上进心,有能力,想求进步,何老师都会尽他所能去帮助你。这就是何老师,古道热肠,侠肝义胆,让人让人钦佩。综上所述,何老师在家自制的蛋糕成成功了,而且成功率特别的高。
事实上,用平底锅做蛋糕和用烤箱烤蛋糕的材料和程序是一样的,我们先准备8个鸡蛋,我们用室温下的鸡蛋来做蛋糕,如果鸡蛋存放在冰箱里,我们在做蛋糕前用温水浸泡一会儿,这样鸡蛋就不会那么冷。
将翻拌好的蛋糕糊倒入电饭煲盆中,盆中不需要刷油,本身电饭煲的内胆就有不粘层,如果再刷油蛋糕就发不起来了,烤箱中制作蛋糕主要使用的是阳极模具,蛋糕就依靠模具壁攀爬涨高,使用电饭煲做蛋糕的道理是一样的。
上一期何老师透露因为自己很忙,家中储存有很多方便面,同时何炅厨房出品的也都是快手菜,即做即享。酸甜小蛋糕的做法,看似很简单。何老师先磕俩鸡蛋,后加入酸奶调味,很自然地舔了一口酸奶盖,非常真实不做作。
第一步,首先把鸡蛋打在碗里,然后加白糖和酸奶搅拌均匀,白糖的量可以自己把握,喜欢甜的就稍微多加点,不影响最后的成品。
何炅也是如此,他也经常在社交平台上分享一些非常生活化的做饭视频,比如自己做泡面的,还有自己做蛋糕的视频,其实都是很简单日常的做法,不过看着这些明星也和我们普通人一样在用心生活,还是很让人感慨的。
不知大家是否看过微博上何炅自制小蛋糕的视频。视频中,何炅分享了自己日常生活中的点滴。