糯肉丸子的做法大全窍门图片怎样做糯米肉丸子好吃
糯肉丸子的做法大全窍门图片怎样做糯米肉丸子好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于糯肉丸子的做法大全窍门图片怎样做糯米肉丸子好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、取一坨大小合适合的米饭，用手捏紧，想好看点就用汤勺辅助刮圆，手套和勺子都需要沾点水防粘。机器刷点油，预热5分钟放入糯米丸子，也可以边做边放入，加盖烤10分钟，焖1分钟。小贴士：可以直接做好丸子下油锅炸，炸丸子更香。
2、完全解冻好以后的糯米，要把糯米控干水分备用。然后把制做好的肉丸子，将其放到糯米中，在其表面均匀裹上一层糯米。将丸子全部裹上糯米以后，要把丸子放入盘中摆盘。
3、糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味，与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
4、做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
1、糯米丸子的家常蒸法：把糯米清洗干净，提前浸泡一晚。将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎备用。拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。
2、咸鲜口味糯米丸子配方：糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克。
3、糯米放大碗内，加一倍以上的冷水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。
4、做糯米丸子还是有一定的技巧的，下面就来分享下糯米丸子的做法。
5、②水煮沸，放入糯米丸子煮至浮起，捞出过冰水。椰汁西瓜奶冻糯米丸子食材：椰汁、西瓜球(用挖球器挖出大半圆的西瓜球，扣掉表面的黑籽)西瓜冻、糯米丸子、冰块。
1、咸鲜口味糯米丸子配方：糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克。
2、糯米1000克猪肉馅250克辅料酱油10克葱适量盐适量姜适量咸鲜口味炸工艺数小时耗时普通难度油炸糯米丸子的做法步骤请点击输入图片描述1把肉剁成泥请点击输入图片描述2把糯米煮成饭要煮硬一点。
3、咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度糯米丸子的做法步骤1糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2：8的比例，剁成肉馅。2大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。
4、让它能够均衡遇热，将肉丸子炸至金黄表层金黄色就行了，把它们控油补水捞起来放入菜盘中就能食用了。
5、糯米提前泡好，马蹄削去皮，香菇泡发。将泡好的香菇~马蹄切小丁。
6、胡萝卜切片（厚度在0.5厘米左右，很薄了揭的时候易烂）码在锅内。将裹满糯米的肉丸儿放在胡萝卜偏上。锅内放水，开大火，烧开，蒸30分钟即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
