家庭柿饼馍的制作方法(柿子玉米面粉蒸馒头怎么做)

家庭柿饼馍的制作方法

取适量糯米。凉水浸泡两个小时。取250克红豆煮熟，红豆不要煮得太烂，稍微裂开点就可以，水不要太少。取十个柿子，去皮去蒂，装到碗里备用。

柿饼馍的做法

1、取适量糯米。凉水浸泡两个小时。取250克红豆煮熟，红豆不要煮得太烂，稍微裂开点就可以，水不要太少。取十个柿子，去皮去蒂，装到碗里备用。

2、准备：蒸熟南瓜后晾凉，先加酵母搅拌一下后加面粉，然后慢慢均匀的搅成小疙瘩，然后用手揉成团后开始揉面。揉面150下后，先取一团加可可粉做柿子蒂，大团加少许红曲粉1～2g揉均匀后分成50g一团。

3、【做法】：准备好材料，糯米粉120克，粘米粉80克，白砂糖20克，牛奶小柿子6个。柿子清洗干净后把外面的柿子皮剥去后放入碗中，用勺子把它们压成泥。120克糯米粉和80克粘米粉，20克白砂糖放入碗中拌匀。

做玉米馒头的制作方法

1、玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

2、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。

3、玉米粉做馒头的方法如下：主料：自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料：南瓜子适量。步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。

4、好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。

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