步骤 食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
1、白糖酵母加温水调好 面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。
2、食材:小米面200g、酵母5g、白面400g。找一干净洗菜盆,倒入白面,小米面,酵母,混合均匀。倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。
3、将蒸熟的小米面馒头放在一边“凉透”。这么做可以有效防止馒头发霉。将小米面馒头分成几份,用朔料袋或保鲜膜封好把空气挤出去,不让馒头和空气接触可以延长保质期限。把小米面馒头放在冰箱的冷藏柜。
4、经常吃一点粗粮,对身体好。这款小米面的馒头,营养好吃。松软香甜。多吃发酵过的食品,对身体健康非常好的。将500克白面倒入盆中。将5克酵母,5克白糖,2502克小米面倒入白面中。
1、将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中,放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
2、原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
3、开大火,蒸15分钟,关火焖5分钟后再揭盖子。有黄油的加入,馒头非常润,有奶油香,有南瓜香,小米香,面香。里面都是均匀的小气孔,很松软,又有些筋道,非常适合当早点和主食。
4、经常吃一点粗粮,对身体好。这款小米面的馒头,营养好吃。松软香甜。多吃发酵过的食品,对身体健康非常好的。将500克白面倒入盆中。将5克酵母,5克白糖,2502克小米面倒入白面中。
5、把小白菜洗净切末,香葱洗净切末,火腿切丁。小米面馍馍掰成小块,越小越好,或者直接用刀切。把鸡蛋打散,热锅凉油,油热8成,下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起。
6、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。
1、面粉中加入小米粉,搅拌均匀。02 加入2g酵母。
2、燕麦馒头【食材】面粉400克、酵母4克、白糖10克、即食麦片100克 【具体做法】1,面盆中倒入220毫升的温水,放入4克酵母和10克白糖,搅拌至融化。2,倒入面粉,搅拌成面絮状。
3、把麦片放在馒头里,吃起来特别香,有嚼头,越嚼越香,这也是粗粮细做的一种方法,牛奶燕麦片馒头,奶香十足,萱软香甜,好吃还有营养,老少皆宜。