山芹肉丝蒸馒头怎么做好吃芹菜汁馒头怎么做好吃窍门

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1、芹菜汁和面更绿做法如下：芹菜把他洗净，用打汁机，或果疏机，打碎，把芹菜汁几出汁，把做馒头的面粉用芹菜汁和面，放入蒸馒头锅里，三十分钟馒头蒸好，这样的馒头是绿色的，纯蔬菜汁的。

2、2）具体做法首先需要准备要用的食材，包括有高筋面粉、芹菜、盐。

3、芹菜叶一斤芹菜汁面的做法将芹菜叶洗净，放入榨汁机或粉碎机里榨成汁。在汁里加入碱面和盐用芹菜汁和面，和好面醒10分钟揉一下，直到面光，然后盖上保鲜膜醒一个小时。将蒜、姜、辣椒切碎，装碗待用。

4、蝴蝶小馒头1将芹菜叶洗净，用果汁机打成芹菜汁，面粉中加入酵母，倒入芹菜汁，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发酵。

5、均匀切成馒头剂，切面的两面分别沾面。盖上笼布，二次醒面。用手捏一下馒头的切面部分，发软，鼓出，说明醒好了，可以上锅了。入锅。锅开后，冒大气约25分钟后，就做熟了。

蒸馒头的 *** 和步骤

1、蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。1盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可，刚蒸好的馒头。麦麸馒头的做法窍门发酵是 *** 馒头的关键环节。

2、本文将详细介绍手工葱花馒头的 *** *** 。 *** 步骤1打泡打粉，酵母，温水兑好，面粉，奶粉拌匀，兑好的水和拌好的面粉到一起，用筷子拌匀，再手揉下，揉匀。

3、步骤：将米粉放入大碗中，加入泡打粉和适量的糖。倒入沸水，用筷子搅拌均匀，揉成面团。取出一小块面团，揉成圆形的馒头。将馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。出锅后即可食用。

4、做馒头也就是揉馒头，要大小均匀，放在面上滚动着揉，揉得馒头面上光泽里边有层。上述四个环节最重要的当属使碱和揉面，使碱更好用沏好的碱水，把碱水倒入发好的面中在面上揉，揉好面后要检查使碱的大小。

5、做馒头胚把面团平均分成10份。取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。

6、开花馒头，之所以馒头外形能开花，是面箕子塑形时候，故意箕子口朝上，人为整形出来的。而不开花馒头，则是箕子口朝下整形出来的。蒸馒头的做法完全一致，只是在揪面箕子塑形上操作不同而已。【开花馒头】做法如下。

如何蒸馒头好吃

然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

面粉的选择蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。

芹菜馒头的做法,芹菜馒头怎么做好吃,芹菜馒头的家常做法

盘丝卷[食材用料]：普通面粉300克、水150克、酵母3克、糖10克、食用油适量 *** 过程：首先将所需要的食材全部准备好，这样操作起来更方便。

馒头怎么做好吃又简单1南瓜花卷食材：面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量做法：提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。

将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，等待5分钟。将牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。

用料：水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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