迷你蒸紫薯锅怎么蒸馒头,紫薯馒头怎么做?

紫薯馒头的做法介绍

1、紫薯去皮，去皮后冷水下锅蒸15分钟左右，直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出，用勺子或铲子捣碎成泥。按下图比例，在碗中加入酵母、白糖以及温水搅匀备用。

紫薯馒头怎么做?

1、紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

2、紫薯蒸熟，去皮，取100克加入30克牛奶，用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开，与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上，揉成光滑的紫薯面团。同样。3克酵母用温水泡开，与200克面粉混合。

3、紫薯去皮，去皮后冷水下锅蒸15分钟左右，直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出，用勺子或铲子捣碎成泥。按下图比例，在碗中加入酵母、白糖以及温水搅匀备用。

紫薯馒头的做法步骤

1、我觉得紫薯馒头的做法有：紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。用筷子搅拌成絮状。把面团揉均匀。把面团直接擀开。放到蒸锅上面，蒸15分钟。

2、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。1上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。

3、紫薯小馒头做法步骤：食材：紫薯2个，面粉300克，酵母粉3克，白糖5克，牛奶160克 ，面粉100克，酵母2克，牛奶40克 *** 步骤 面粉放盆里，加入白糖、酵母粉，再加入温牛奶，用筷子搅拌成面絮。

迷你紫薯牛奶小馒头的 *** ***

1、紫薯泥 *** 紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。温牛奶发酵温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母。

2、 *** *** 面粉+酵母+配方奶搅拌成絮状后揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

3、做法：紫薯洗干净后去皮，切成片状，放入锅中蒸熟。待熟透之后，把紫薯压成泥，加入牛奶与酵母混合在一起。倒入面粉搅拌成面絮，揉成光滑的面团密封发酵，面团发至两倍大时取出。（如果面团觉得干，可以再加点牛奶。

4、 *** *** ：分别用温水化开酵母放入2份面粉里 加入配方奶、紫薯泥、揉成光滑的面团。两份面团分成1/4份，搓成团。

紫薯馒头的做法

1、冷水上锅，醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图 紫薯馒头的烹饪技巧 技巧tips 1馒头蒸好后，关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些，中间不要留空隙。3用锋利的刀来切，馒头不会被压变形，切口也会漂亮。

2、宝宝更爱的奶香紫薯手指馒头简单一次发酵 材料：白色面团：中筋面粉200克、奶粉30克(可不加)、水115克(可用牛奶)、酵母2克、糖10-20克。

3、紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

4、紫薯开花馒头 食材紫色面团：紫薯泥30g、中/低筋面粉60g、牛奶/配方奶20g、酵母1g。白色面团：中/低筋面粉100g、牛奶/配方奶50g，酵母5g。 做法 分别揉好紫色和白色面团。

5、紫薯馒头的做法：酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布，盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气，揉透。下剂子。

6、紫薯馒头的做法 做紫薯馒头需要准备的材料 紫薯（70g）面粉（180g）酵母（2g）白糖（5g）水（85ml）紫薯去皮，去皮后冷水下锅蒸15分钟左右，直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出，用勺子或铲子捣碎成泥。

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