九层塔是薄荷吗,三杯鸡的九层塔是什么?

九层塔和薄荷叶有什么区别?

1、九层塔又名罗勒，罗勒叶并不是薄荷，但是他们在料理上一般可以替换的，它们都是非常美味的香料。但是在药效和其他营养价值上来说，二者可是不同的。罗勒是非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特哦。

三杯鸡的九层塔是什么?

九层塔又叫罗勒叶鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜，有野生和人工栽培两类品种，其叶片呈对生分布，花朵顶生于枝梢，花色为淡红色，九层塔带有清香，常用于烹饪或者杀菌消食，或者将九层塔和大蒜番茄等食材调制意大利。

九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”。九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。

九层塔就是罗勒（也做萝艻，或称矮糠、千层塔等)。是 *** 可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料，还可以炒文蛤等海鲜：台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。

九层塔是什么菜

九层塔学名罗勒，又叫金不换、兰香，属于唇形科植物是唇形科、罗勒属的蔬菜。又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等。

九层塔是唇形科、罗勒属的蔬菜，又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等。生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地为新疆、河南、浙江、吉林、河北、江苏、安徽等省份。

九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。

九层塔是什么菜九层塔是唇形科罗勒属植物。又称金莲花、甜罗勒、兰花、鱼芫荽、圣若瑟草等。它生长迅速，一年四季都成熟。主产于新疆、河南、浙江、吉林、河北、江苏、安徽等省。

九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。罗勒嫩茎叶柔和芳香，主要用做凉拌菜，也可炒菜、做汤，沾面糊后油炸至酥后食用，或作调味料。

九层塔和薄荷味道一样吗

区别：目不同 九层塔属于唇形目，薄荷叶属于管状花目 。属不同 九层塔属于罗勒属，薄荷叶属于薄荷属 。分布区域不同 九层塔在亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区，薄荷叶产南北各地。

前些日子见到有亲误将薄荷当九层塔，其实这根本是两种不同的植物，也可以说是不同的香料，味道与作用也完全不一样。正好我家有种薄荷与九层塔，所以就拍了些图片上来，希望大家可以从图片上区别出来它们是不是一样的香料。

九层塔是西餐中的什么 九层塔是西餐用的一种香料，一般台湾菜和海鲜用的比较多，像鲜薄荷叶一样，味道有种香味。

不是。九层塔不是烟，九层塔是唇形科罗勒属的植物，和薄荷属于同一科，也是有特殊气味。但它的气味比较温和，做三杯鸡时加入九层塔，可以丰富其味道，吃起来更加香浓。

罗勒，也称九层塔，金不换等等，各地的叫法不尽相同。多用于西餐中，随着现在时代的发展，很多中餐厨师在 *** 菜品时，也会加入罗勒，形成独特的风味。

罗勒叶叶子比薄荷叶子要大很多，深绿色，而薄荷的叶子一般都是浅绿色的；闻，罗勒叶味道闻起来不佳，而薄荷叶有清凉香气；食用 *** 上不同，罗勒叶可用来做菜或者是熬汤，薄荷叶一般用来泡水喝。

罗勒叶是薄荷吗

罗勒叶不是薄荷，罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙、洗净、切段、晒干，亦可鲜用。

罗勒叶不是薄荷。主要从三点可判断出两者的区别。一是通过叶色，罗勒叶的叶片颜色为深绿色，而薄荷的叶片颜色更浅，为浅绿色。二是通过闻，薄荷叶的味道清凉，好闻。而罗勒叶的叶片并不好闻。三是两者的食用 *** 不同。

不是。罗勒叶是一种常用的香草植物，主要用于烹饪和调味。它的叶片呈现出扁平、长椭圆形，颜色多为绿色。而薄荷叶则属于一种草本植物，主要用于 *** 茶饮料和口香糖，具有清凉的味道和香气。

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