所需材料:西葫芦,牛肉,胡萝卜。具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。
将牛肉放入大碗中,加入适量的生抽、料酒、糖和少许淀粉腌制15-20分钟。锅中倒入少许油,将牛肉均匀铺开,煎至两面金黄,取出备用。锅中加入切好的洋葱、青椒、蒜等蔬菜翻炒至香。将煎好的牛肉放回锅中,翻炒均匀。
牛肉怎么炒才好吃:牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油,放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。
双椒藕丁炒牛肉 先把牛肉切小片,放入料酒一勺,生抽一勺,胡椒粉1茶匙抓匀,在一旁静置10分钟,这个时间把莲藕去皮切丁洗净泡在水中,青红椒洗净切块 牛肉中加入一个蛋清,加入玉米淀粉,用手顺一个方向搅打。
洋葱炒牛肉的做法首先将嫩牛肉的血水洗净,将之切片。随后调浆,将盐、味精、嫩肉粉、鸡蛋清和水淀粉还有牛肉拌匀上浆,冷藏1小时备用。将洋葱的外皮去除,随后将之洗净切丝备用。
牛肉熟时下丝瓜调味,翻炒,下胡椒粉香油,出锅。请点击输入图片描述 7 装盘。
丝瓜牛肉丝 〖做法〗牛肉切粗丝,用黑胡椒汁、黑胡椒粉、盐、老抽、生抽、料酒、辣椒粉调制成汁,将牛肉腌制20分钟。丝瓜削皮滚刀切备用。热锅热油将牛肉下锅翻炒变色,倒入切好的丝瓜,加一点盐和生抽翻炒一下。
步骤1:准备材料 牛肉切成丝状,加料酒、盐、生抽拌匀腌制15分钟;丝瓜洗净去皮,切成段状,姜切成丝,葱蒜切末备用。步骤2:热锅烧油 热锅凉油,放入姜丝、葱末、蒜末爆香。
首先,准备好材料,丝瓜、牛肉、姜蒜和辣椒等。将牛肉切成细条状备用。丝瓜去皮,去籽,切成细丝。姜蒜和辣椒切末,备用。接下来,热锅凉油,加入姜蒜末和辣椒末爆香,再加入牛肉翻炒至变色。接着,加入丝瓜丝快速翻炒。
姜切丝,蒜切成片(蒜要先切,晾够10分钟),葱切成圈,美人椒切块。盛出炖好的牛肉及少许汤。丝瓜洗净削去皮,用花刀切成滚刀块。起锅,加入油和八角小火煸香。加入姜、葱和辣椒翻炒匀。
1、具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香,胡萝卜炒断生,加入西葫芦炒断生,加入牛肉一起炒,酱油、淀粉、半碗水调酱汁,加入酱汁煮滚即可。
2、西葫芦改刀切片,牛肉按“横切牛肉”的 *** 切小片(牛肉逆着肉的纹理切,也就是说,刀垂直肉的纹理切)。
3、西葫芦 胡卜 做法:牛肉切薄片,加姜片加一大勺淀粉,少许宝宝酱油充分抓匀,再加一勺辅食油抓匀腌制15分钟。
4、西葫芦和口蘑洗净后切片。牛肉切薄片放姜丝、1勺酱油、1勺淀粉抓匀,再放1勺油拌匀腌制10分钟。
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