1、每餐应有2个拳头大小的蔬菜,高淀粉蔬菜除外。第一个1表示每餐的肉蛋量必须有拳头 第二个1表示主食应该是巴掌大小的,大约2两 糖尿病211饮食可以让90%的中老年朋友达到8分饱,而且营养更均衡,不会出现偏食、营养不良。
1、糖尿病人一日三餐食谱 早餐:可以喝牛奶或者豆浆,或者一个鸡蛋,加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜,但要少油少盐。
2、早餐 一小碗小米粥(或是燕麦粥、荞麦粥等均可),一个鸡蛋(注意不要吃蛋黄),以及一小份清淡的炒菠菜补充多种维生素。中餐 可以吃一份荞麦面(或菠菜面、高粱面、牛肉面等等),能吃面就尽量不要吃米。
3、糖尿病人1周食谱如下:星期一食谱:早餐,牛奶250g,煮鸡蛋1个,馒头、酱豆腐。午餐,米饭,葱烧海参,泡菜。晚餐,绿豆粥,花卷,酱牛肉,拌芹菜豆腐干。星期二食谱:早餐,豆浆300ml,煮鸡蛋1个,小烧、泡菜。
午饭吃7~8分饱即可,不能暴饮暴食,午餐要注意多样化,需有动物性食品、豆类和蔬果等。
如果你在两餐之间有点饿,可以加一顿饭,吃一个煮鸡蛋或一些坚果。 水果*在早上吃。 食用油选择欧米茄三高,食盐选择低钠高钾盐,每天不要超过6克。
选择高质量的脂肪,可以用单不饱和脂肪酸代替,如每周吃2-4次鱼或使用亚麻籽油。反式脂肪酸与糖尿病患者一样,一日三餐,如下所示;首先,基本食物是烤面包或高纤维主食。此外,还可以添加鸡蛋。
远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。
1、每餐应有2个拳头大小的蔬菜,高淀粉蔬菜除外。第一个1表示每餐的肉蛋量必须有拳头 第二个1表示主食应该是巴掌大小的,大约2两 糖尿病211饮食可以让90%的中老年朋友达到8分饱,而且营养更均衡,不会出现偏食、营养不良。
2、可以吃一份荞麦面(或菠菜面、高粱面、牛肉面等等),能吃面就尽量不要吃米。且不要选择精细的面食。如果血糖处于稳定状态可在饭后一个小时之后,吃半个苹果或者适量的柚子、梨等水果。
3、建议在6:30到8:30之间吃早餐,避免吃得太晚。此外,动物脂肪酸会增加血浆a胆固醇水平,应合理监测糖尿病患者的一日三餐。首先,我们应控制总能量摄入。
4、杂粮馒头都可以,炒一点蔬菜可以放豆腐里面,另外炒一份蔬菜放点肉里面,可以保证一天蛋白质需求。晚餐也可以吃馒头或者100g米饭、点鱼、海鲜都可以,另外再炒一点青菜,这样搭配比较营养健康,对患者的血糖控制也比较有利。
5、日常可以多吃一些降糖的食物,比如燕麦,苦瓜,如芹菜、菠菜、苦瓜海带等食物,多吃含镁食物,如蘑菇、紫菜、虾仁。*不要喝酒 酒精会产生大量热量,对血糖监测有重要影响。