清明馍馍的做法是怎样的 (清明上坟的馒头怎么蒸)

清明馍馍的做法是怎样的?

1、材料：清明菜、糯米粉、米粉、红豆、红糖、芝麻、花生、核桃、猪肉、芽菜、姜、葱、蒜、花椒、玉米叶、温水、少许猪油。清明菜洗净备用。将清明菜切细加入面团中。

上坟用的枣山馒头怎么做

先用清水化开发酵粉，再放进面粉，揉成一个柔软光滑的面。

枣山馍做法：用料：面粉、发酵粉、红枣；操作步骤：面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。取一面团，擀圆。用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。取一面团，揉成长条。

用剪子剪出花瓣，用手造型出花瓣的样子，花朵背面沾少许水，贴在叶子和馒头上；1尽量保证馒头发酵不超过30分钟，蒸锅内注入水，放上笼屉摆上馒头，盖盖子大火蒸开锅转中火蒸15分钟，时间到后立刻关火打开锅盖即可。

清明节怎样蒸花样馒头

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

2、将做好的花样放在蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松。关火后，等待几分钟，然后打开锅盖，让馒头稍微冷却一下即可。

3、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

过年给先人上坟的元宝馒头怎么做

温水白糖加入酵母，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团。分16个剂子，搓圆，八个按扁擀开，对切，沾点水 粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成。

做成12份 2 把每边的两端向坯子的中间推，接触点略沾一点水捏紧即成元宝馒头生坯。3 做好的元宝馒头生坯，盖湿布饧发20分钟。4 放入烤箱内，中层170度烤20分钟，最后5分钟把烤盘换一个方向继续烤。

拿起按压扁的面团，将压扁的两端竖起来对折，再将两边捏在一起，捏的过程中注意保持两边对称，稍微整理一下边角，金灿灿的元宝馒头就做好了。放进蒸笼蒸20分钟即可。

、因为蒸馒头主要用蒸汽，所以比较耗费水。蒸制之前需要将蒸锅内加入足够的水，铺好屉布后把元宝馒头胚整齐摆放在蒸屉上大火蒸15分钟，注意间距不要靠的太近，以防蒸熟后馒头粘连在一起。

南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥备用。南瓜泥中加入面粉和酵母揉成一个光滑的面团，密封发酵至5倍大。儿时的味道 — 炸糖糕。

元宝馒头怎么做 食材 玉米面 100g 面粉 200g 酵母 10g 水 500g *** /步骤 面粉中加入玉米面、酵母。请点击输入图片描述 加入水混合均匀，和成面团。请点击输入图片描述 将面团擀成长条状，将两边压扁。

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