泥鳅怎么处理,泥鳅如何处理

泥鳅怎样才能处理干净?

1、粗盐：在鲜活的泥鳅上，撒上大量的粗盐，土腥味来自以泥鳅表层的那层黏液，只要把这层黏液去掉就可以除去大部分的腥味。

泥鳅如何处理

1、鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。

2、多放点清水在盆子里，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以烹饪。

3、泥鳅处理干净的 *** 1先把新鲜泥鳅用清水简单冲洗2遍洗去表面黏液，沥干水分，装入深盆，加入3勺食盐2取另一盆盖住，此时可以看到泥鳅们开始疯狂的跳动，抬起两个盆左右转圈稍℡☎联系：晃动10几下，继续静置20分钟左右3。

泥鳅怎么处理比较干净

1、取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照 *** 一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。

2、泥鳅处理干净的 *** 是冷水浸泡法、面粉搓洗法等。冷水浸泡法 首先将新鲜的泥鳅放入容器中，倒入足够的冷水，让泥鳅完全浸泡其中。轻轻抖动泥鳅，让其表面的附着物随水流清洗掉。

3、把泥鳅放入容器中，加入两勺盐，盖上盖子。浸泡20分钟，加入清水反复把黏液冲洗干净，这样的洗法，泥鳅肉的口感很好，可以有效杀死泥鳅身上的寄生虫。

4、泥鳅处理干净的 *** ：先把新鲜泥鳅用清水简单冲洗2遍洗去表面黏液，沥干水分，装入深盆，加入3勺食盐。取另一盆盖住，此时可以看到泥鳅们开始疯狂的跳动，抬起两个盆左右转圈稍℡☎联系：晃动10几下，继续静置20分钟左右。

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