解压式蒸馒头怎么蒸好吃怎样蒸馒头才能蓬松暄软,又香又甜,比面包还松软好吃呢

今天阿莫来给大家分享一些关于解压式蒸馒头怎么蒸好吃怎样蒸馒头才能蓬松暄软,又香又甜,比面包还松软好吃呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、 *** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

2、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

3、和面的时候用牛奶代替水，加上适量白糖，这样做出来的馒头会更松软。材料：面粉、酵母、白糖、牛奶适量 *** *** ：面粉中加入适量白糖、酵母，牛奶温热至30度左右后倒入，和好面团。

4、小提示：醒面的情况下用温开水，能够推动面团发醇。醒面的情况下添加适量白砂糖，不但能够提升馒头甘甜的味道，一起也可以推动发酵菌发醇呢。

5、蒸馒头好吃又松软的 *** 如下：食材：面粉500克、温水（25-35度）250毫升、酵母粉2-3克。用其中125克温水将酵母粉化开，将化开的酵母粉连水一块倒入面中，如果有面包机，就是将面粉倒入面包机中，操作都一样。

6、好吃又松软的蒸馒头做法步骤如下：食材：面粉500克、酵母5克、糖50克、温水1碗。工具：碗、揉面板、蒸锅。一碗温水（大概270克）加上一勺白糖，倒入酵母粉，放置十分钟。

怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃

酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。

想要馒头蒸的又软又好吃，就需要在发面的时候控制好酵母粉的比例和水温，酵母粉的比例是1比100。

蒸馒头好吃又松软的 *** 如下：食材：面粉500克、温水（25-35度）250毫升、酵母粉2-3克。用其中125克温水将酵母粉化开，将化开的酵母粉连水一块倒入面中，如果有面包机，就是将面粉倒入面包机中，操作都一样。

蒸馒头松软加什么好吃

白糖：适量的白糖可以使馒头的口感更加松软。这是因为白糖可以帮助馒头中的酵母发酵，使面团的质地更加松软。牛奶：牛奶是一种非常好的蛋白质和脂肪的来源，它们可以使馒头的质地更加松软，同时增加馒头的营养价值。

牛奶或豆浆：牛奶或豆浆中含有丰富的蛋白质和乳糖，这些成分可以使馒头更加蓬松柔软。它们还带有一定的甜味，可以使馒头的口感更加美味。白糖：少量的白糖可以促进酵母菌的生长，有助于面团发酵。

添加牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，这些成分能够让馒头更加松软。此外，牛奶中的乳糖在加热时会发生焦化反应，给馒头增添一种特殊的香味。不过要注意的是，牛奶的使用量不宜过多，一般建议不超过面粉总量的10%。

鸡蛋：鸡蛋可以为馒头提供蛋白质和营养，同时其乳化特性也可以让馒头更加松软和有光泽。牛奶：牛奶中含有蛋白质和乳糖，可以改善馒头的口感，使其更加松软。此外，牛奶中的水分可以帮助发酵，使馒头更加美味。

让蒸出来的馒头又松又软要加白醋。为了 *** 出蓬松柔软的馒头，可以在和面时加入一些白醋。白醋中含有的醋酸可以与面粉中的碱性物质发生反应，产生二氧化碳气体，使得面团更加松软，同时也能让馒头味道更加鲜美。

为了使馒头更加松软，我们可以在面团中加入适量的白糖。这是因为白糖可以促进馒头的发酵，使馒头更加松软，同时还能增加馒头的口感，使其更加美味。具体操作时，可以在面团发酵完成后，将适量的白糖融入到面团中。

如何蒸馒头好吃

1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

2、用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

3、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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