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苦瓜丸子汤怎么做好吃

1、苦瓜丸子汤的做法：肉馅中加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜末。分次加入少量的水，搅打上劲儿 。苦瓜洗净去掉瓤切薄片 。锅中放水烧开，用小勺把肉馅团成小肉圆逐个汆入锅中。

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做苦瓜圆子的步骤：新鲜苦瓜洗净一根切两段，并挖空苦瓜心。剁碎的猪前腿肉加入碎香菇、盐、碎蒜米、红薯粉拌匀抓实。将猪肉馅塞入苦瓜心中，一定充紧实然后放压力锅中蒸熟。苦瓜蒸熟后用油炸成金黄色。

苦瓜200g 肉丸子100g 老姜适量 盐适量 鸡精适量 色拉油适量 白胡椒适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 苦瓜肉丸汤的做法步骤 1 苦瓜洗净，切段。2 超市买的肉丸子解冻。3 炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。

苦瓜 1根 辅料 葱姜末 适量 盐 适量 耗油 适量 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 步骤 食材：猪肉馅、苦瓜 肉馅放入盆中，加入葱姜末、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒、香油、食盐等所有调料。

【做法】：准备一碗糯米，先加上清水淘洗干净，再把糯米倒在电饭煲中，加上没过糯米的清水，按一按下煮饭键，把糯米煮熟即可。准备一根苦瓜，把头尾切掉，再把苦瓜对半切开，用勺子把瓤刮干净，白膜部分也要刮干净。

苦瓜丸子汤的做法：肉馅中加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜末。分次加入少量的水，搅打上劲儿 。苦瓜洗净去掉瓤切薄片 。锅中放水烧开，用小勺把肉馅团成小肉圆逐个汆入锅中。

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苦瓜炒牛肉怎么做？锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起。原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀，加入生抽、胡椒粉后，与炒好的苦瓜一同翻炒，放盐即可。

将牛肉切片。苦瓜去囊切片。牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制半小时。起油锅，将牛肉快速煸炒一会儿，颜色一变就起锅盛起待用。重新起锅，加油烧热，下豆豉炒香，然后下苦瓜一起煸炒。

牛肉炒苦瓜 1 牛肉切片。2 苦瓜切片。3 下油放进姜。4 放进牛肉快炒一下。5 然后倒进苦瓜。6 苦瓜熟了之后，加进酱油和盐调味就可以了。7 成品来了。小贴士 牛肉和苦瓜炒的时间不要过长了，会影响口感的。

苦瓜1根牛肉80g豆豉5g酱油5ml盐2g油10ml *** *** 苦瓜洗净，纵向对半剖开，去籽，再切成块；牛肉切片，备用。

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