1、我是潮汕媳妇,生完小孩之一餐是 莲子排骨粥 。莲子排骨粥是在医院食堂买的,清淡好消化。刚生完小孩没力气,不想吃太过油腻荤腥的食物。到坐月子的时候,有时候也会安排春菜顿排骨。
孕妇在坐月子的时候是容易便秘的,吃紫薯的点心是很适合的。红豆点心红豆做成的点心。红豆有很好的补气养血催乳的功效,而且做成点心时也是香甜可口,让人喜欢。
红豆夹心饼。月子期间一定要多吃新鲜的孕妇小点心:因为产妇在生产之后,大量的营养物质和气血流失,这时就需要滋补身体,而红豆馅不仅可以给新来的孕妇提供能量,而且还有补气养血,催奶的作用。
产妇之一周食谱 :第三天:早餐是:当归猪肝羹,还有小油菜炒鱿鱼。午餐是:大米粥,蒜香炒豆苗,生姜炖羊肉。下午点心是:虫草乌鸡汤。晚餐是:养生粥,还有毛豆山药泥,豆腐烩鸡胗。
下午点心:养肝汤。 晚餐前空腹:生化汤(50ML)。 晚餐:胡萝卜粥。 晚上点心:养肝汤。 产后1-3天排毒与修复月子餐食谱 起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。 早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
酸奶紫薯 材料:1瓶酸奶,1个红薯,少许葡萄,2块奶酪 做法:将红薯蒸熟制成泥,葡萄榨汁待用。一些薯泥制成碗状加入奶酪,加入奶酪的另一些捏成球状,放入碗中,淋上葡萄汁和酸奶即可。
第二周:一日五餐。早上吃姜丝鱼汤和蔬菜。中午吃麻油猪肝和蔬菜。下午茶吃甜粥、玉米。晚餐吃药膳鸡腿和鲑鱼炒饭。消夜吃红糖番薯。2 第三周:鲈鱼汤和猪肝药膳餐,能够排除体内毒素。
早餐:素炒茭白(利水除湿),蒸饺,黑芝麻豆浆,带壳蛋,原味腰果 午餐:芦笋炒鱼片,炒牛柳,小白菜,核桃排骨汤 下午茶:水果,牛奶玉米羹。晚餐:兔肉汤,田七蒸鸡,南瓜焖排骨,芥兰,燕麦饭 夜宵:牛奶,助眠水。
第二天 早餐:四神粥、藕粉、核桃炖蛋,上午茶是紫米羹。午餐:米酒黑米饭,芦笋炒鸡柳、香菇莴笋、黑木耳黄菜花菜心汤,下午茶是小米粥。晚餐:西红柿蛋面、黄豆芽肉丝、西兰花炒双菇、上汤娃娃菜。
下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。第月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
产后1周是产妇身体恢复的关键时期,饮食要保证充足的营养,应有足够的蔬菜、水果和谷物摄入,补充足够的钙、铁、硒等无机盐类,控制脂肪的摄入等,可以适量吃一些补 血益气的食物。
潮汕人爱吃春菜,尤其是到了立春,潮汕人有吃春菜的习俗。
潮汕人早餐吃油条、豆浆或者是肠粉,午餐和晚餐吃米饭和菜。潮汕人早餐可以吃肠粉、豆浆、包子、咸煎饼、油糟粿、白粥、杂菜。
春菜在潮汕被认为是更好的一种蔬菜,即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃,去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。
潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜,也叫长麦菜,潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜,像春菜排骨煲,春菜浸肉丸。春菜介于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味。
春菜发苦主要是因为它有丰富的莴苣素造成的,这对身体没有什么副作用,所以春菜发苦是可以吃的,能起到很好的清热降火、生津润燥的功效。
潮汕人说的春菜,其实是芥菜的变种,也有叫“凤尾春芥菜”。潮汕人开的餐馆里,每年到这会,都会有一种蔬菜,也就是潮汕人口中说的春菜, *** 成春菜煲,是许多人念念不忘的味道,也是春天必吃的一道菜。
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