材料准备:小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
1、抓虾的 *** :用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。 右手执剪刀,将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下,用小刷将其通体细刷一遍。 小龙虾的尾巴分三片,掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。
2、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须 所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中,10分钟后捞出沥干,要注意防止其爬出 葱白洗净切成葱花。
3、超级好吃的小龙虾做法! 蒜香小龙虾 食材:小龙虾1000克,食盐2克,醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
4、龙虾的做法如下:用剪刀剪去龙虾小钳子,钳子剪掉就不怕夹手了,放手上,剪掉脚,从尾巴顶端用力扯,可以扯出虾线,剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗,多洗几遍,洗至水清澈。
5、做法:将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。洋葱切碎,姜切片,干辣椒洗净备用。
1、小龙虾尾一斤,大蒜一头,小米辣3根。香菜少许。做法:1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。
2、:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。2:蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段。
3、超级好吃的小龙虾做法! 蒜香小龙虾 食材:小龙虾1000克,食盐2克,醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
4、龙虾的做法家常做法 做法一:红烧小龙虾 食材:小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。