鱼肉丸子煮冬瓜汤的做法龙利鱼丸冬瓜汤的做法,龙利鱼丸冬瓜汤怎么做

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1、龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤5加入料酒、盐、胡椒粉和适量的水，用力搅拌上劲，再加入适量的木薯粉拌匀，用手摔打，以便更加上劲。

2、把龙利鱼柳洗净擦干切小丁，加葱花和姜末剁成蓉。把鱼蓉放到一大碗里加盐，黄酒和生粉用筷子顺一个方向搅拌至馅粘稠。把蛋清放干净碗里用搅拌器打至全发。

3、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥。加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。冬瓜鱼丸汤参考月龄：8个月以上做法：取龙利鱼肉、鸡蛋液、少许面粉放入搅拌机搅拌。

番茄冬瓜鱼丸汤的做法,番茄冬瓜鱼丸汤怎么做

冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；20分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。

材料主料：西红柿100g、鱼丸20g；辅料：油适量、盐适量、水适量西红柿鱼丸汤1鱼丸3枚。2西红柿切块。3翻炒均匀并炒出汁液。4加水烧开。5西红柿汤煮浓郁，下鱼丸煮熟，加盐调味即可。

把香葱和蒜切好备用。2番茄洗净切片。3.鱼丸解冻好，洗下。4锅内倒少许油，把蒜片煸香。5把切好的番茄放入翻炒至出汁。（炒至过程中番茄皮会卷起来，可夹出不要）6再倒入1碗的开水烧。

冬瓜、鱼丸、盐、白胡椒粉、白糖。做法：葱洗净切段，姜洗净切末。冬瓜去皮，切小块后洗净。买来的鱼丸对半切开。锅里加水，倒入冬瓜、姜末煮开后，倒入鱼丸，煮熟后加盐、白胡椒粉、白糖、葱段葱段即可。

冬瓜珍珠菇和肉丸子还有鱼丸子能一块做汤吗?

草鱼洗净剖杀，取鱼肉和鱼头，将鱼肉切成小块备用。蛋清与蛋黄分开，小葱取葱白，生姜切小块。将鱼肉、蛋白、生姜、葱白放入料理机中。

一定要温水下锅，小火慢煮，慢慢煮至水开丸子浮起后，如果直接吃，就需要再煮一两分钟，如果做汤用就可以盛出备用了，丸子可以多做些，煮好后冻在冰箱里随吃随取。

朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。肉丸浮出水面后，根据口味加盐，关火。加点香葱增香。

丸子不要太大，以免冬瓜过熟丸子还没熟。丸子全部浮起即可关火，冬瓜不全熟也没关系，因为泡在汤里，汤的余热会把冬瓜焖熟。

约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后，调入盐和白胡椒粉。加入香油，撒香葱碎即可出锅。烹饪技巧：冬瓜切片或切块都可以。猪肉丸也可换成鱼丸，虾丸等等。

冬瓜丸子汤，清凉下火还营养足够，味道极为鲜香，而且好做，正宗的家常菜。汤汁清白润暖鲜美，喝一口回甜淡爽，是秋冬季比较适合的美味，清火利尿，化痰止咳，冬瓜剔透软糯，丸子 *** 滑嫩适合多数人食用。

冰冻鱼丸怎么做好吃

做成豌豆山药鱼丸汤。鸡蛋打散、山药去皮切片浸泡水中，山药、鱼丸、黑木耳放入锅中，放开水大火煮开，等鱼丸熟时放入豌豆，放蛋液，放盐，最后滴上香油，撒上葱花即可。或者做成鱼丸豆腐味噌汤。准备鱼丸与味噌汤酱。

白萝卜洗净，去皮，切长方块。鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

准备：蘑菇、鱼丸、豌豆、玉米粒、香菜等。炒锅放油，放入葱姜爆香，放入鱼丸煎，加入蘑菇翻炒。加入适量水，没过鱼丸，烧开后下入豌豆和玉米粒，煮一会即可。准备：蘑菇，鱼丸，豌豆，玉米粒，香菜等。

速冻鱼丸怎么做材料：鱼肉500克，鸡蛋3个，湿淀粉50克，精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。做法：用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取蛋清打成泡沫状备用。

煮速冻鱼丸首先是冷水下锅。在水中点入少许盐。水沸腾后加盖一分钟，敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。

龙利鱼丸冬瓜汤怎么做

1、龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤3切成小块。龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤4再用刀剁成泥，也可用搅拌机搅拌成泥。

2、把龙利鱼柳洗净擦干切小丁，加葱花和姜末剁成蓉。把鱼蓉放到一大碗里加盐，黄酒和生粉用筷子顺一个方向搅拌至馅粘稠。把蛋清放干净碗里用搅拌器打至全发。

3、鱼丸是可以和冬瓜在一起烧汤的，尤其在我们吃火锅的时候都会有冬瓜片和鱼丸的。所以两者之间是不会有任何的中毒现象发生的。

鱼尾冬瓜汤最正宗的做法

做法：将鲩鱼尾起鳞，用清水洗净，并用布将鱼尾抹干，再薄薄地抹一层盐；冬瓜洗净后切成块。放人生姜片、鲩鱼尾在油锅内煎片刻后再转入瓦煲中，加入6碗清水煮沸后，加入冬瓜再煲至熟烂即可。

做法：①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。食疗 *** ：汤料：冬瓜1000g，鲤鱼1条，各配料适量。

鲫鱼冬瓜汤做法一用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜把鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净，冬瓜、芹菜切好备用。将锅内油烧热后再加入鲫鱼煎炒，等鲫鱼煎到两面金黄时就加适量清水煮沸。

切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。然后一分为二，为了是方便下刀。像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。

枸杞泡水30分钟，洗净备用。冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。冬瓜的白肉部分切成薄片。

冬瓜海鲜汤最美味的做法是蒸煮，怎样做才能清清爽爽，冬瓜汤炖成白色时，将虾洗净，沥干，倒入锅中。底部加少许盐，煮30秒左右。虾仁变色后，倒入少许香油，出锅即可。最后撒上香菜，美味可口。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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