怎么蒸糖馒头流糖自发粉蒸馒头何时加糖

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸糖馒头流糖自发粉蒸馒头何时加糖方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤：自发馒头粉倒入盆中。倒入温水，放少许白糖，甜度依个人口味。糖水倒入面粉中。搅拌成絮状。将馒头揉成圆形，中间挖洞以便于更好的发酵。面团盖上湿布，放置温暖的地方，发酵两小时。

2、用料：馒头自发粉500克、红糖约90克、水250g。先准备好材料。微波炉加热水2分钟，把红糖放进热水里溶解，直至全部溶解。等水稍微变得冷，我是用130ml水融化糖，再放120g冰，加进面粉搅拌。

3、自制馒头时，白糖要和酵母一起在发面之前放。之所以会在蒸馒头的时候加点儿白糖，主要是因为白糖能起到两个作用。

白糖馒头的制作方法和步骤

馒头的制作方法和步骤如下：工具/材料：面粉500克、六克酵母、10克白糖、270克温水。酵母、白糖、面拌到一起搅匀，和面的时候慢点往进倒水搅成面絮，然后揉成光滑的面团。醒发到两倍大。

食物主要材料全麦面粉500g辅材白砂糖　100g　牛乳或水　250Ml　发酵粉　6g流程小麦面粉放到盆中，撒上白砂糖。湿热牛乳，放酵母菌，放酵母菌的那张忘拍了。搅拌成絮状物，刚开始和面。

馒头在北方是主食，现在馒头在全国各地也是有各种馍坊，今天分享馒头的制作方法和步骤。工具／原料：面粉400克温水200克酵母5克白糖5克。面粉放到和面盆里。杯子里放入酵母和糖。用温水泡开。

怎么样蒸红糖馒头?

1、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

2、、醒好后直接冷水上锅蒸，上汽后蒸20分钟。1时间到后关火，先把锅盖揭起一点透下气，5分钟后再出锅，红糖开花馒头就做好了。

3、步骤：红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。

4、红糖加进热水里面，搅拌一下化开，倒入酵母，放置三四分钟。将所有的材料放在盆里面，用筷子搅拌成絮状。用手揉搓成光滑的面团。分成8份，每个大概65克或者64克左右。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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