笼布上有黑点;是因为你使用过后没有及时清理造成的。好好洗干净可以继续用的。这些布类,尽量要用旧的。因为新的,你看着它上边干净,实际有很多化工原料在上边的。算卦街;开阳;八字算命起名改名风水。
不要吃了,你看到的黑点点就是聚集的霉菌,其他地方没长霉,但很有可能有真菌新陈代谢产生的一些有毒物质,肉眼看不出来罢了一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素,所以*是扔掉了。
总的来说,如果馒头表面出现了黑点,特别是多个黑点,*不要食用,以免对人体健康造成影响。
馒头长黑点不能吃,一般这样的馒头是发霉的,不能吃。人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。
不锈钢里含有铁的成分,高温蒸馒头时,会使水蒸气和不锈钢中的铁发生反应,而馒头又接触到不锈钢盘,这样就会粘到馒头上,所以馒头会有黑点。
面粉质量问题:如果使用的面粉质量不好,其中可能含有杂质或有虫卵,这些杂质在蒸制过程中可能会形成小黑点。 酵母发酵不均匀:如果酵母没有充分活跃或发酵时间不足,馒头在蒸制过程中底部可能会出现不均匀的黑点。
碱面放的不匀;用纸隔开不锈钢盘和馒头的接触;笼垫脏了生锈了;蒸箱里面不干净,蒸箱底部或者蒸笼布上有灰尘;不要用不锈钢盘蒸馒头;馒头会长黑点是因为发霉了。