西葫芦能和芹菜、鸡蛋、木耳、鲜虾、香菇等一起炒。西葫芦炒鸡蛋做法介绍(1)准备材料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。
1、准备食材 首先要准备好所需的食材,包括西葫芦、鸡蛋、生姜、蒜、盐、酱油、料酒和食用油。西葫芦切成条状备用,生姜和蒜切成末备用。
2、将西红柿切成丁备用。将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋,打散,拌匀。炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油,将西红柿放入锅中,用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。
3、料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。
这是一道非常适合素食爱好者的素菜,可以满足我们的口腹之欲,让我们的身体更加健康。制作方法:将豆腐切成小块,西葫芦切成薄片,葱姜蒜切成末;锅中放油,加入葱姜蒜炒香,加入西葫芦和豆腐,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
准备食材:西葫芦、豆腐、鸡蛋、西红柿、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油 西葫芦洗干净,切成小块;豆腐洗干净切小块;西红柿洗干净切小块;葱洗干净切葱花;香菜洗干净切段。
虾皮 适量 鸡精 适量 步骤 准备好所用食材。西葫芦洗净切成片。小番茄洗净,切成2半。木耳提前泡发。锅中注入油,下入小番茄。下入虾皮炒出香味。下入西葫芦和木耳翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
准备一根西葫芦,先用清水洗干净,切掉头尾的根蒂和头部的节,去皮后切成薄片(大概有半毫米多的厚度,可以用去皮器和切菜器来去皮和切薄片)。