花菇炒韭菜的做法(花菇跟什么炒好吃家常菜)

花菇炒韭菜的做法

1、做法：韭菜去根，和蘑菇一同洗净。韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。小葱洗净切末。锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒。肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒。

花菇的做法大全有哪些

1、香露炖花菇主料：干新花菇150克。辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张。调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量。

2、蒜蓉炒花菇 材料：花菇300克、大蒜4瓣、生姜5片、盐、鸡精、植物油适量。

3、（一）花菇滋补参鸡汤 主料：花菇、草原滋补鸡、人身、调料：箭笋、海带、大枣、枸杞、绿豆、葱、姜、盐、香油 做法：将花菇洗净，用温水泡发1个小时。海参去除内脏洗净备用。箭笋切条备用。滋补鸡切成大块。

4、凤翼蒸花菇。材料：鸡翼500克。花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。制作：将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。

5、做法：（1）将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。

6、做法：我们首先就是将干花菇用凉白开泡一些，可以在里面放入一些糖。将蒜粒姜丝和姜片准备好。将油、盐、姜片和西兰花都放入到锅里面，白灼2分钟，然后捞起来，备用。

花菇炒鸡肉的做法大全

1、花菇炒鸡胸肉的做法 把鸡胸肉提前解冻，花菇去蒂后洗干净，杭椒洗干净，然后切成椒圈，花菇切稍厚点的片，鸡胸肉斜刀切稍厚的片然后装入大碗中。

2、做法详解： 将花菇用温水泡软，片成抹刀片；鸡腩肉片成片，上浆滑油备用。将鸡脯肉装入碗内，加上蛋清、干淀粉抓匀上浆。锅内放入油，烧至三成热，放入鸡片滑散倒出，沥油。

3、花菇用温水泡软，随后对切，姜蒜切片。锅里热油，爆香姜蒜，随后放入鸡肉。大火翻炒至鸡肉变色，调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色。

4、做法 将花菇用温水泡软，片成抹刀片；鸡脯肉切片，上浆滑油备用。炒锅置火上，加入花生油烧热，炒香葱花，下入花菇、鸡脯肉翻炒，加入各种调料烧至入味，然后用水淀粉勾芡即可。

5、将鸡肉切成一厘米见方的鸡丁，加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀，腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀。

6、请点击输入图片描述 起锅烧油，放入花椒大料，几颗就行。油也不需要太多，鸡肉不需要太多油，多了会腻，不好吃。请点击输入图片描述 油热后放入鸡块儿，翻炒。先放鸡块，后放葱姜蒜哦。

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