夏至后,这6道素菜要多吃,清淡爽口,低脂又解腻,没肉也下饭(西葫芦木耳炒西兰花怎么做)
夏至后,这6道素菜要多吃,清淡爽口,低脂又解腻,没肉也下饭(西葫芦木耳炒西兰花怎么做)
1、烧半锅开水，倒入豆腐皮快速焯烫一下，主要是为了去除豆腥味，水烧开以后倒出来，放入凉开水中过凉，这样吃起来更加筋道，沥干水分放入盆中。
干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，切成小块状。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。
、放入西兰花、木耳炒1分钟；1放入盐1勺；1鸡精1勺炒匀即可。
生抽适量。步骤：木耳洗净泡发备用。西兰花盐水泡洗。水开后木耳焯水。水开后西兰花焯水。热锅凉油，油热后下入八角爆香。放入西兰花和木耳加生抽翻炒，出锅前放少许盐翻匀即可。成品图。
凉拌西兰花 准备材料 西蓝花一颗、胡萝卜半根、黑木耳2g、大蒜三瓣 *** 步骤 将黑木耳提前泡发好，西蓝花掰成小朵，胡萝卜切薄片。 准备一锅水，加入少许的盐和油，将食材都放进去煮三分钟，煮好后将食材捞出沥干水份。
西兰花炒木耳的做法 葱切葱花，蒜切碎。干木耳泡发，洗净撕成小朵备用。西兰花洗净瓣成小朵，加盐在水里泡一会。锅中热水，放一点盐将西兰花放入焯至变色。热锅凉油，下入葱和蒜炒香。
西兰花怎么做好吃？做法一：清炒西兰花 材料：西兰花，胡萝卜。做法：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
清炒清炒西兰花是最值得推荐的一种做法，而且也是比较简单的做法。要清炒西兰花，那么首先要准备好所需的材料，选用优质的西兰花半斤左右，少量的白糖和少量的盐，以及适量的食用油。
清炒西兰花 材料：西兰花，胡萝卜。做法：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。将酱油放入小碗中混合，备用。炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁、出锅。
做法： 蒜头洗干净剁成蒜末，西兰花洗干净去水后用冰水冷却冰凉。冰凉后的西兰花用香油，糖，木耳，蒜末，盐，醋加进去一起均匀搅拌就可以了。一步搞定，此 *** 太简单了。
1、炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料。也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口，翻炒几下即应出锅，尽量减短加热时间。
2、西兰花素炒 材料：西蓝花、木耳、胡萝卜、鸡蛋、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉 做法：木耳泡发，洗净备用；胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉（可选）先调好放在小碗里备用。
3、香菇烧胡萝卜，简单快手的一锅焖，很家常的一道下饭菜，香菇鲜美，胡萝卜营养，一起炖煮互添味道，各有各的姿色，不会抢味还很美味。
4、西兰花算是很有名的 健康 蔬菜了，它含有比较丰富的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等，其各种矿物质的含量可以说冠绝众多蔬菜，而且更为全面。
1、西葫芦炒香后把鸡蛋倒入锅中，两种食材一起翻炒1分钟，味道融合后关火即可。
2、之一种长高菜——豆腐 推荐食谱：山药虾仁豆腐汤 准备一根山药，用铁棍山药或者菜山药都可以，根据孩子的喜好选择就好。去皮洗净放在水里浸泡。虾去掉外壳去掉虾线，清洗后加料酒、盐抓拌几下，腌制十分钟。嫩豆腐切小块待用。
3、荠菜豆腐汤。清淡好喝，美味营养高。4荠菜豆皮卷。搭配豆皮一起沾酱来吃。特别美味。第二个；小油菜 春天很多蔬菜大量上市，油菜就是其中一种。油菜在每个地方叫法不一样，上海青，青菜等，都是它的名字。
4、多吃钙含量高的食物是有益的，这对孩子们长高特别有帮助。黑木耳和虾中的钙含量很高，与黄瓜搭配，清爽可口，营养丰富。此外，这道菜非常清淡，吃后不会变热，所以更好给孩子们吃。
5、适合孩子春天吃的“长高菜”还有很多，比如： 油菜、芹菜、生菜 等，它们除了富含丰富的维生素以及矿物质外，还有大量的粗纤维，能够促进肠道蠕动，加快身体新陈代谢，促进吸收。
6、豆腐炖鱼 豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
肉片切好加一点盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌一下。胡萝卜切菱形片。菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的小虫、脏东西泡出来。木耳提前几个小时泡好。所有食材都用开水焯一下，时间要短，保持营养和口感。
将调味好的木耳放入锅中，加入适量的油，炒制至木耳变色，出香味即可。 切片处理 如果想要增加口感和营养价值，可以将木耳和其它食材一起炒制，如加入青椒、豆腐、肉类等。将木耳洗净后，用刀将其切成薄片。
素炒木耳好吃的做法：木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。
炒干木耳好吃的做法有很多，以下是一种家常的炒法：首先，我们需要准备一些必要的食材：干木耳、瘦肉、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、生粉和食用油。之一步，将干木耳泡发，洗净后切成丝。
炒木耳，直接下锅炒就错了，多加这一步，木耳不炸锅更清脆好吃。喜欢的朋友可以在家试一试。
首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后，加入食用盐一勺（约2克），然后将泡发好的木耳下锅焯水一分钟，中途再加入少许的植物油亮色。
