牛肉丸子汤放什么蔬菜好呢 (牛肉丸子烧芋头的做法)

牛肉丸子汤放什么蔬菜好呢?

牛肉丸子汤一：原料：牛肉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、葱姜适量、海米20克、清水2000克、盐5克、黄酒5克、淀粉20克、鸡蛋一个、胡椒粉5克。

芋头是一种蔬菜,也是一种药,芋头都有什么特别做法吗?

1、排骨蒸芋头 香芋去皮，切成末；排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油；蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。

2、鲜肉芋头焖饭 先将芋头切成小块，鲜肉切片备用。锅中倒入少许油，放入葱姜爆香，加入鲜肉煸炒至变色，再加入芋头块继续翻炒。接着将洗净的米放入锅中煸炒，加入适量盐、糖，慢慢加水煮至米饭熟透即可。

3、之一种类： 多头芋：它属于生多数母芋结合成一块；粉质味如栗子，又香又干糯 第二种：大魁芋：属于单一或少数，个头比较大，肉质厚肥，产量比较高。

4、芋头是一种蔬菜，也是一种药，它最开始产自中国、马来西亚及其印度半岛等，如今在世界各地都是有。在我国各地均有栽种，关键分布于珠江、长江及淮河河段。芋头是一种关键的食材兼农作物，营养与药用功效高。

芋头如果做菜,怎样做才好吃?

1、芋头去皮，切片。撒盐腌制l5分钟，洗净。蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。

2、芋头蒸扣肉 芋头蒸扣肉是我们农村过年过节时餐桌上必不可少的一道硬菜。用五花肉做好扣肉后切片，然后把芋头切成扣肉大小的薄片。一层扣肉一层芋头在碟碗里摆好。然后在上面放入适量的盐和酱油，剁辣椒跟豆瓣。

3、做 法 小排骨洗净，拌入调味料腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放入热茶油中，炸过捞出。用2大匙茶油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

4、小芋头的话尽量买偏尖的，无他唯好削；鸡腿让卖家先剔鼓再剁块；蒸到芋头轻易刺穿即可 好吃的芋头炒菜菜谱二：芋头扣肉 主料：五花肉，芋头。

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