用大一点的锅蒸馒头怎么样,用铁锅蒸馒头好吗
用大一点的锅蒸馒头怎么样,用铁锅蒸馒头好吗
1、总的来说，家用蒸馍锅直径在26-30厘米比较合适，根据实际需求选择合适尺寸的蒸锅即可。
好孝顺的媳妇，这年头难得啊，尤其是年轻的80后一代，可敬、可赞！蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。
不锈铁锅对身体是有害的。如果长时间使用不锈铁锅做菜的话，可能会危害自身身体的健康，而且还会引发一系列的疾病，因此尽量要选择比较好的炒菜锅，以免增加身体代谢压力。
可以肯定不会。铁器作为炊具的主要用材，高温情况更多。如果炒菜，烙饼等都在高温下直接与食接触。如果有问题，不会到现在一直在使用。
能。章丘铁锅是章丘生产的铁锅，能够煎炒、焖炖，或者油炸红烧等，不粘锅、不生锈、比较耐用，是能用来蒸馒头的。章丘区是山东省济南市的一个市辖区，位于济南市的东部。
现在，你可以享用蒸熟的馒头了！记得小心取出馒头，因为它们在蒸的过程中会产生热气。
你可以把馒头放锅里后在笼屉周围用布围上蒸汽就不易跑出来了，这样就严实了小时候妈妈用大锅做饭就是这样做的。
不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。
铝锅蒸馍对身体健康不会有坏处，铝的熔点相对水来讲要高很多，而且铝对于人体健康不构成威胁。所以铝锅蒸馍不会影响身体健康，前提是保证锅底有足够的水。
蒸包子不要水开了蒸。蒸包子的水温在30度左右合适，这个水温能帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅。酵母瞬间遇到高温，则会被烫死，会引起包子的外皮塌陷，影响包子的口感。
千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅。
用锅蒸煮东西时，一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。
蒸包子一定要热水上锅，水开后再蒸。要不会摊成一块。
