藕丸汤的做法,藕丸汤怎么做好吃,藕丸汤的家常做法(加藕的肉丸子汤做法)

藕丸汤的做法,藕丸汤怎么做好吃,藕丸汤的家常做法

1、步骤：肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。 顺一个方向搅拌上劲 加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料，团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。

莲藕与猪肉丸怎么煮好吃

食材：猪肉300克、莲藕100克、葱姜蒜适量、生抽1勺、淀粉30克、老抽少许。葱姜蒜都让清洗干净，葱切葱花，姜和蒜拍散之后切成碎末备用，还可以准备一些香料水，清洗干净之后熬煮成水。

*** 步骤如下：将莲藕磨成泥状； 猪肉馅中加入莲藕泥，淀粉，青葱，姜末等适量调料，搅拌均匀；搅拌好的肉馅揉成适当大小的丸子状即可。 *** 好的莲藕肉丸子需要通过适当的烹饪手法，才能保证其味道鲜美。

生抽和食用盐，先烧开。烧开之后再调一个水淀粉放进去，将汤汁熬成浓稠的状态。熬好之后咱们的丸子也差不多已经蒸熟了，将丸子取出来，然后把料汁浇到丸子上面就可以吃了，一道非常美味的莲藕猪肉丸子就这样完成了。

猪肉莲藕丸子汤的做法

今天要教大家的是一道莲藕猪肉丸子 *** 教程，做出来之后非常美味，那么接下来咱们就先把做莲藕猪肉丸子需要用到的材料准备一下，先准备一节莲藕，大概在二两左右，然后再准备六两左右的猪肉，猪肉和莲藕的比例为3：1。

先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。把泡好的香菇切成小丁备用。

步骤：首先将香葱去根洗净切碎，葱白和葱叶分开摆放，生姜去皮洗净切片，大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片，然后放入绞肉机里，再加入姜片，一起打成肉泥。

起锅烧油，锅中加入适量油，油温五成热，把团好一点的藕丸子装进去，慢火慢炸，炸制订型捞起来，然后把油温高，把丸子装进去再炸一遍，烹制金黄色就能捞起来了。

莲藕圆肉汤怎么做好吃?

1、双莲百合圆肉汤——安神，健身，预防心悸失眠材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。

2、莲藕和肉放进阿迪锅，加入适量的水和盐。设置炖肉，25分钟就可以吃了将猪瘦肉洗净切碎，莲藕去皮洗净后切成片。

3、首先，将准备好的猪肉洗净，切成两厘米边长的块状，然后将生姜洗净也切成块状。

4、主料：莲藕一节，糯米粉200克，干桂花少许。辅料：熟黑芝麻100克，细砂糖35克，清水120克，猪油110克。熟的黑芝麻打成粉，在黑芝麻粉里加入细砂糖和猪油。

藕和肉做丸子怎么做

鱼茸：做肉子想要外表光滑圆润，味道鲜香不腻，必须放鱼茸，鱼茸细腻、味道鲜美，可以弥补肉末粗糙，锁住肉末水分，一般一斤猪肉要放300g左右的鱼茸，所以有“肉丸子也是鱼丸子”的说法。

食材：猪肉300克、莲藕100克、葱姜蒜适量、生抽1勺、淀粉30克、老抽少许。葱姜蒜都让清洗干净，葱切葱花，姜和蒜拍散之后切成碎末备用，还可以准备一些香料水，清洗干净之后熬煮成水。

莲藕洗净切碎。把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。

藕肉丸子是一道美味又营养的家常菜品， *** 简单，口感鲜美。首先，我们需要准备好藕、猪肉和面粉等食材。将藕用削皮器对切成长条状，然后切成小块。

莲藕去皮切藕丁，猪肉洗净切成肉丁；将莲藕丁剁碎(莲藕丁也可以放料理机打成泥，沥出藕汁，藕汁放入碗里备用)装小葱切成葱花，胡萝卜切丁。

莲藕肉丸子的做法如下：主料：五花肉500克、莲藕半节。辅料：葱适量、姜适量、红薯淀粉2勺、酱油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、姜片2片、八角1个、玉米淀粉适量、花椒水1勺。

可炸可蒸可下汤的藕丸子

1、如果不喜欢炸还可以直接把做出的丸子放入蒸锅直接蒸制，中火上气后蒸25分钟左右就可以了。1最后留了几个丸子做了碗海带丸子汤。

2、准备食材，肉搅为肉糊。莲藕切片，用刀背剁成泥。再剁好生姜葱白。备好调料。加入鸡蛋调料，水后添入。顺时搅拌，每添入一次搅拌均匀再添入少许水，搅打至上劲。

3、第三步将莲藕肉糊搅打后，香菇2朵、姜适量、葱适量、蛋1个、木薯淀粉适量、生抽酱油适量、食盐适量手抓一些肉糊紧成猪肉丸子，放到盘子中，保鲜袋可盖或不盖都能够。

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